Pogače
Pogačama
i uopšte svime što je od testa sam skoro pa ceo život bila inspirisana. Možda
se ta neka ljubav prema pogačama, kiflicama, krofnama razvila još u detinjstvu
kada sam gledala Majku kako oklagijom razvlači testo i ne retko izražava svoju
kreativnost praveći na njemu raznorazne ukrase, uvijajući kiflice, pletući
pletenice, filuje raznim vrstama sira i dodaje šunke i slanine u veliku
pogaču ili mekane kiflice. Mislim da se domaćicina kreativnost i maštovitost najbolje može izraziti upravo kod Pogače, a istina je i da je ona
uvek prisutna na našem srpskom stolu ma šta god da spremamo i koja god da je prigoda.
 |
| Božićna pogača |
 |
| Obredni hleb Zdravlje |
Нема коментара:
Постави коментар