Čorbe
Pomalo zaboravljene, a nekada su bile neizostavan deo svakog ručka. Znate ono kada kažu "treba da jedete nešto na kašiku", sigurno su mislili na čorbe.
Moja preporuka je Bela čorba, kraljica Svečara, Božića i Uskrsa, rođendana i odlaska u vojsku-nekad bilo sada se samo pripoveda.
 |
| Zimska ruska čorba |
Čorba od belog luka i zeleni
.jpg)
.jpg)
 |
| Namaz od sira i cvekle |
 |
| Slane kuglice od piletine |
 |
| Čamčići sa viršlama |
Namaz
 |
| Namaz od patlidžana |
Salate
.jpg)
 |
| Tarator salata |
Čušpajz
Reč čušpajz u Vojvodini nije samo naziv za jedno stavno povrtno jelo — to je jezički vremeplov, trag kulturnog mešanja i svakodnevne mudrosti. Iako danas zvuči domaće, to ime zapravo ima nemačko poreklo-poteklo je od reči Zuspeise, što u nemačkom znači „prilog uz glavno jelo“.
Prilog
 |
| Uštipci od tikvica |
Нема коментара:
Постави коментар