Ako ti treba brza, osvežavajuća i ukusna posna salata koja se lako priprema, ova kombinacija kukuruza, kikirikija i kiselih krastavčića je pravi pogodak.
Spoj slatkastog kukuruza, hrskavog kikirikija i blago kiselkastih krastavčića daje savršenu ravnotežu ukusa, dok posni majonez sve lepo povezuje u kremastu celinu.
Idealna je kao prilog uz razna jela, ali i kao lagan obrok kada nemaš puno vremena, a želiš nešto zasitno i drugačije.
Sastojci:
oko 300 g, kuvanog oseđenog kukuruza
150 g pečenog kikirikija (neslan ili blago slan, po ukusu)
3–4 kisela krastavčića
150–200 g posnog majoneza
so i biber po ukusu
Priprema:
Kukuruz je važno dobro ocediti da ne bi kasnije u salati puštao vodu. Kisele krastavčiće iseckati na sitne kockice, ako je kikiriki krupniji,usitnite , ja ga u suštini uvek samljem na krupno.
U većoj činiji sjedini kukuruz, kikiriki i krastavčiće.
Dodati posni majonez i lagano promešati dok se svi sastojci lepo ne povežu.
Posoliti i pobiberi po ukusu.
Pre serviranja ostavi salatu u frižideru 20–30 minuta da se ukusi lepo sjedine.
Нема коментара:
Постави коментар