Torta Dinosaurusovo Gnezdo

Dečija torta čija je osnova Torta Katarina.
Već sam sto puta pisala o tome koliko se namučim,ali u slatkim mukama dok ne nadjem neku home made ideju za tortu a da nije od fondana.
Za tortu Dinosaurusovo Gnezdo vam je potrebno:
Torta jače podloge-tu mislim na tortu sa korama.
Igračka Dinosaurus srednje veličine-operite je dobro i prosušite.
Mala čokoladna jaja
Čokoladni štapići.
Zelena boja za kolače ,koju će te pomesati sa šlagom da dobijte slag za gnezdo.

Shark Cake/Ajkula Torta Plazma Torta

Ova torta je radjena još u oktobru,ali nikako da je objavim.Radila sam je za rodjendan moga sina,i naravno oblik je ajkula...:)
Radjena j eod plazma torte...malo drugačije od one na koju ste možda navikli.Dekoracija je vrlo vrlo jednostavna,radi se samo o slatkoj pavlaci i bojama.
A zubići su uradjeni od prepolovljenih blanširanih badema i priznajte da su pun pogodak...:)
Potrebno je:
300g plazma keksa ali ne mlevenog
250g putera
250g prah šećera
sok od narandze oko 2dcl
100g suvih smokava
50g brusnica suvih
50g suvog groždja
Priprema:
Penasto umutiti prah šećer i puter.
U veći sud izlomiti plazma keks i politi spkpm.
Vodite računa da keks ne usitnite previše.
Suvo voće iseći na sto sitnije.
Ovo je bila moja kombinacija suvog voća vi mođete kombinovati po vašem ukusu.
Sve sastojke sjediniti,lagano izmesati.
Oblikovati tortu po želji.
Presek:

Fruit Cake-Pirate Ship/Gusarki Brod

Ovo je tortica radjena jos u februaru,ali nikako da je "objavim".Sada se nasla kao idealna,jer nisam nista spremila za ovomesečnu food blog igricu Ajme Koliko nas je ,koju je pokrenula monsoon,a oovomesečna domaćica BrankaB,odredila kao temu ananas.
Torta radjena za rodjendan,vrlo uspešno uradjena i zamišljena.Mislim da se vidi da je u pitanju Gusarski Brod...sve homemade osmisljen,doduse sa malim pogledima na internet...:)
Ne peče se i mislim da će posluziti mnogima ako zele da se upuste u avanturu pravljenja Gusarskog Broda.Torta je radjena od duple mere.Potrebno je za jednu meru:
3 kutije piskota
1 konzerva od 250g ananasa
250g margarina
250g šećera u prahu
1/2l mleka
skuvati sa 50g gustina
razno suvo voće-iseckano na sitno
200g seckanih oraha
5dcl slatke pavlake
Fil:
Dobro izmiksati margarin sa šećeromi u to dodavati kašiku po kašiku ,hladne smese mleka i gustina.
Na kraju dodati seckani ananas,suvo voće i orase.Sve sjediniti lagano mesajući.
Sok od ananasa koji vam je ostao iz konzerve prelijte u jedan tanjir.
Potom umačite piškotei redjajte na tacnu,uglavnom radim četvrtast oblik.
Od gore staviti fil,pa opet redjati piskote.
Od gore ukrasiti slatkom pavlakom.

Za tortu gusar ja sam oblozila ovim filom:
pola litre mleka
50g gustina
100g rastopljene čokolade
Znači u pola litre mleka ukuvati gustin.Kada se smesa ohladi kasiku po kasiku dodavati u izradjen šećer i margarin.
Kako mi je trebala braon boja dodala sam u jedan deo rastoljenu čokoladu,a prozore sam oblozila takodje ovom smesom u koju sam dodala par kapi zute boje.

Šema:topovska djulad-čokoladne kuglice
topovske cevi-čokoladni roleri
brodska ograda-čokoladni okrugli keksi
jedra-iscrtana na papiru i prikačena roštiljskim štapićima

Torta Gusenica

Tortu Gusenica sam pravila deci za rodjendan,po receptu za Kesten Tortu koju skoro svake godine pravim za proslave gde su samo deca,zbog svog kako ja to zovem mekanog sastava.
Prvobitna ideja je bila da je skroz obložim fondanom,svaka kugla da bude drugačije boje...itd...
Medjutim moja deca nisu neki ljubitelji fondana,tačnije kada sam još  pre jednu tortu oblozila fondanom,nisu ga jeli već ga odvajali sa parčeta,te sam rešila da je samo pokrijem slatkom pavlakom,u koju sam stavila par kapi zelene boje i pospem kokosom.
Ustvari imala sam ideju da i kokos obojim u zeleno,ali odustala sam od te ideje,jer sam se pribojavala da toliko boje,zelene na kokosu kada dodje u kontakt sa šlagom,ne stvori one zelene mrlje.
Noge,ruke i usta sam obeležila žele bombonama.
A kamenčići su bili od Rocky bombona.
Tortu sam pravila od duple mere.Kada sam sve sastojke  spojila masu sam izmerila i podelila na devet jednakih kuglica,svaka je imala oko 220g.
Mislim da je dovoljna i jedna mera,ako je proslava manja,tako da bi onda mogli napraviti manje kuglice a gusenicu spiralno uvrnuti,kako je i izgledala u knjizi za dečije torte,iz koje sam i pokupila ideju.
Recept i šta sam jošpravila od ove torte je ovde.

Fina Torta-Gusarska Kapa

Jos jedna torta sa rodjendana,moga sina.Naime on je pozeleo da to bude samo kosturska glava,na sta j anisam zelela da pristanem.Vec smo se odlucili za Gusarsku kapu,kao najbolje resenje,koje je povezano sa kosturima.
Ika inace obozava kosture ,mumije i sve te jezive stvari.

Odlucila sam se za Finu tortu,jer je meka i cokoladna, a ujedno i odlicna za oblikovanje kape.
Imala sam jednu gusarsku kapu,i nju sam precrtala na papir,isekla i to mi je bio "model" za oblikovanje-secenje kora.
Kostura sam radila na celofanu,sa smesom prah secera i vode.
Prvo sam markerom na celofanu iscrtala kostura,indenticnog kao sa kape,i tada sa smesom ,koju sam stavila u spric iscrtala konture.i popunila crtez.
Kada se osusilo,skinula sam ga i stavila sam na tortu.Vrlo pazljivo,jer je lomljivo.
Za tortu vam je potrebno:
kore:
10 belanaca
300g mlevenih oraha
300g secera
fil :
10 zumanaca
10 kasika kristal secera
6kasika brasna
2dcl mleka
250g margarina
100g cokolade

Postupak:

Deset belanaca se ulupa u cvrst sneg,lagano dodajte secer a zatim i orahe.
Izlijte u pleh 34×40-veci pleh.Pecite na 180C
Uspinovati 300g secera i pecenu koru preliti jos vrucu a zatim je iseci na tri dela.
Fil:
Zumanca zicom dobro izraditi sa secerom,dodati brasno i to sve zakuvati u mleko.

Ostaviti da se ohladi i kada je dobro ohladjena mikserom izmutiti sa margarinom,tao sto ce te dodavati polagano kasiku po kasiku margarina.

A na kraju i rastopljenu cokoladu

Kora-fil-kora-fil-to je raspored redjanja.,

Ako zelite vecu tortu mozete ispeci dve kore u plehu od 38×28,i to od 5 belanaca,150g secera,150g oraha.

Ako ce te cokoladnu glazuru dodajte jos 100g cokolade.