Leifheit Super Pogača

Kada je leto i toplo vreme trudim se da što manje spremam pored šporeta a da svo vreme provedem pokraj reke...

Ali ovo je jedan izuzetak.

Fina focaccia ili kako bi smo mi rekli pogača sa povrćem, nazvala sam je pogača sa dva povrća...

ali vi možete kombinovati razno drugo.

Mislim da bi tikvice bile extra.

Mada je paradajz meni odlična kombinacija sa hlebom .

Potrebno je:

300g brašna

 pola kocke kvasca 10g

pola kašikice šećera

malo bosiljka

kašikica soli

250ml vode

Za nadev:

kisela pavlaka

trapist

šampinjoni

paradajz

povrće iseći tanko.

trapist narendati

Priprema:

Kvasac rastopiti s amalo šećera i 100ml vode.

Kada zapeni dodati u brašno, koje ste prethodno prosejali sa soli i dodali malo suvog bosiljka.

Dodati i ostatak vode i zamesiti meko testo.

Testo potom prekriti čistom krpom i ostaviti da odstoji.

Kada se udvostruču oblikovati pogaču.

Premazati je kiselom pavlakom i od gore poredjati povrće.

Peći na 200C oko 30 tak minuta.

Preko prečene pogače narendati trapist.

Kada pravim ovakve pogače, fokače ili pizzu  kao što i sami znate uvek je problem da se lepo iseče pre posluženja.

Zato vam toplo preporučujem Leifheit sekač za pizzu i ja bih dodala i ostala testa..:P

Enjoy!!!!

Brza Šnicla sa Kačkavaljem-Leifheit

Od kada  imam ovu Leifhet seckalicu-rendalicu, svasta nesto rendam, ovamo-onamo, i to veoma brzo i lako.

Moram reći da je zaista praktična, jednostavna za upotrebu, vrlo korisna..pogotovo kada poželiš da izrendaš nešto za čas.

U mom slučaju to je najčešće sir, stavljam ga ovamo i onamo..svuda..takoreći baš svuda...sada ga je lakše i narendati...
Ručni Mlin TRIMULINO

Za pripremu ovog jela je potrebno:

svinjske šnicle ili krmenadle

brašno

paprika

ulje 

naravno začini so i biber

sir i Leifheit ručna rendalica.

Priprema:
Šnicle maljem lagano izlupati, pobiberisati i posoliti.
Ja imam neku naviku iz detinjstva pa stavljam i papriku-alevu papriku.
Potom malo ih uvaljati u brašno i peći tek tek sa jedne i druge strane na ulju u tiganju.
Gotove šnicle posuti narendanim kačkavaljem
Enjoy!

Leifheit Kutlača za povrće i prelivanje!-Šaran sa vinom i belim lukom

Kada pripremate ovakav jedan riblji delikates morate imati pored šarana i dobru kutlaču za prelivanje, sa dugačkom drškom, u protivnom može rezultat da vam izostane...

Ali hvala Bogu Leifheit se pobrinuo za odličan pribor, ne samo za sipanje nego i što je vrlo važno prelivanje.

Ovo morate imati!!!

Ovo je naravno recepr poznat kao Pijani Šaran.

Sa vinom i brlim lukom, sa slaninicom,...neko stavi i povrće...

Pa da krenemo:

Potrebno je

oko 2,5kg šarana ili dva manja

2 glavice belog luka

300g slanine

3dcl belog vina

800ml vode

so i biber

Priprema:

Šarana očistiti i oštrim nožem napraviti #tareze po dužini cele ribe.

U svaki zarez staviti slaninicu.

Ostatak slaninice iseći na kockice.

Beli luk takodje očistiti i sa Leifheit gnječilicom za beli luk usitninti.

Unutra u ribu staviti luk i slaninu i malo pobiberiti.

Staviti ribu u veći pleh tako da cela stane u njega, preliti sa malo ulja i vinom a potom sipati vodu.

Peče se na 200C oko 1-1,5 u zavisnosti od veličine.

tokom celog pečenja prelivati ribu uz pomoć Leifheit Kutlače!!!

Enjoy!

Zašto?

Dekorativna je, od odličnog materijala

sjajna i sa veoma dugom praktičnom drškom koja je neophodna da se prilikom prelivanja ne ispečete o grejače rerne.

Salata od Šargarepe-sa Leifheit je lepše!

Ne mogu da napišem da je ova salata obična, laka...

Sasvim je neobična, sasvim je dekorativna, šarena, zdrava i proletna.

Možete je poslužiti uz neki ukusan obrok ili da vam ona bude obrok.

Za lepotu dekoracije pobrinuo se Leifheit.

Spiralna seckalica

-od povrća pravi božanstvene froncle

-čini vaš obrok neobičnim jer i očima se jede!

Potrebno je:

šargarepa

rukola

so

maslinovo ulje

jabukovo sirće

Šargarepu očistiti ako je velika podeliti je na pola.

U spiralnom secku formirati spirale.

Rukolu oprati ako je veća prelomiti listove

Salatu posoliti dodati maslinovo ulje i sirće

kašiku i jednog i drugog

Sasvim je jasno da mnoge ukusnestvari budu izuzetno jednostavne za pripremu.

Ova salata je zdrava, osvežava.

Leifhate je sa svojom spiralnom seckalicom napravio pravi Bum kada je povrće u pitanju.

Ne samo od šargarepe, nego od svog povrća koje može da se stavi u salatu a nije zelena salata možete da napravite ne samo ukusan obrok nego i lepu dekoraciju sa kojom niuko neće biti ravnodušan.

Leifhate Dezert sa Voćem

Pre neki dan sam vam pisala i dala u stvari ideju šta da kupite dragoj osobi za 8. mart, naravno ako prktikujete 8. mart, i naravno predložila vam Gnječilicu za beli luk.

Onda sam došla do zaključka da je gnječilica idealna za bake, mame i tetke, a da mladima i "lenjima" treba pokloniti nešto poput ove Kulinarske Žice-Leifheit, npr to bi ja volela da imam, jer-

-lako mogu da smutim palačinke

-ne moram da vadim svaki čas mikser

-neće mi se non stop nešto lepiti na varjaču

-što je najvažnije sve što pripremim sa njom neće imati grudvice..hihi...

Kad se već odlučite nekom da poklonite Leifhate Kulinarsku Žicu obavezno mu dajte i ovaj rcept

Leifheit Dezert sa voćem

Potrebno je:

razno voće višnje, kupine maline-u ovom trenutku zamrznute

2-3 kašike jelovne šećera

1l vode

2 pudinga od maline

Voće ukoliko je potrebno očistiti od koštica oprati i sa 8dcl vode prokuvati.

Puding sa šećerom i 2dcl vode razmutiti a potom dodati u vodu sa voćem koja je vrila.

Promešati i mešati Kulinarskom Žicom dok se ne zgusne.

Sipati u ukrasnu modlu tj modlu za kuglof koju ste prethodno unutra malo pokvasili.

Kada se ohladi dekorisati vićem i šlagom

Enjoy uz Leifheit!