Vafle od soje

Vafle ili Bakin kolač od soje, za ljubitelje soje a i one koji to možda i nisi ali žele da osnovni recept malo promene i učine ga drugačijim.
4 jajeta
4 šolje od 1dcl smeđeg šećera
3  šolje mleka
3 šolje mleka
 3šolje ulja
12 kašika
1 vanil šećer
1 prašak za pecivo
po želji  sojinih pahuljica
8 kašika integralnog brašna
4 kašike belog brašna
4 kašike sojinog brašna

Ukoliko se odlučite da koristite sojino brašno, naravno da ga možete u sve poslastice stavljati kao i belo brašno.
Jedino što je najbolj i što preporučujem je da se dodaje sojino brašno u kombinaciji sa belim.
Iz nekih ranijih iskustava kada sam npr u pite samo stavljala sojino brašno, rezultat i nije bio sjajan, odnosno sve je bilo pomalo "žilavo" i nije imalo čvrstinu.
Tako da je zaista najbolje da kombinujete uvek sojino brašno sa običnim-pšeničnim.
Vafle sam pekla u aparatu za vafle Lupo Marshall
Već sam milion puta spominjala da već godinama koristim aparate Lupo Marshall.
Sta imaju sve u ponudi možete videti OVDE.
Konkretno ovaj aparat za vafle koristim skoro svakog vikenda i ono što me posebno oduševljava je njegova višegodišnja valjanost zaista peče vafle kao prvog dana, a pritom moram da napomenem da svi aparati imaju sigurnosni sistem, obzirom da rade na struju što se meni posebno dopada jer sam ja od onih koji se struje "boje".

Sasvim drugačije Vafle-od Pirinčanog brašna, smeđeg šećera i još---

Svi smo po malo zavisnici od vafli. Pogotovo kada imamo dobar aparat za njih.Vaflesu idealne za doručak a možete ih vrlo lako nosuiti i na posao kao užinu.

Jedno je sigurno za njih recepata nikada dosta. Ove Vafle su sa pirinčanim brašnom, ovsenim pahuljicama, smeđim šećerom..mmmm....

Potrebno je:

4 jajeta

8 kašika smeđeg šećera

3 šolje  od 1dcl kiselog mleka

3 šolje maslinovog ulja

12 šolja pirinčanog brašna

 1 vanil šećer
80g ovsenih pahuljica

1 prašak za pecivo

Šolje su od 1dcl

Priprema:

Jaja kulinarskom žicom prvo dobro sjediniti sa šećerom.

Potom dodati tečne elemente: kiselo mleko i ulje, 

Ztaim ovsene pahuljice te pirinčano brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo-

Vafle pečem u Lupo Aparatu za Vafle.

Regulise struju tokom pečenja, olakšava pečenje signalizirajući da li je gotovo.

i još mnogo što šta.... isprobajte ga i VI.

Vafle od heljde, Hrono Vafle i Čoko vafle i dekoracije..

Nastavljamo sa receptima za Vafle.

Vafle ne samo da mogu da budu slatke i dekorativne nego mogu biti odlične i slane.

Obzirom da u poslednje vreme strašno svi paze na ishranu a takođe mnogi su se bacili i na hrono ishranu, u ovom postu će biti recepata za svakog po nesšto.

A takođe ću  sa vama podeliti i jednu intresantnu dekoraciju za vafle-tako ih možete malo osvežiti i obradovati najmlađe a i nagovoriti ih da ih jedu i probaju.

Naravno za odlične vafle se potrudio moj najbolji prijatelj Lupo Marshall

A link za ovaj vrhunski kvalitetan aparat za vafle možete naći OVDE

Vafle od heljde

Prvo je potrebno pripremiti heljdu

1dcl heljde.stavis e u šolju i posle u serpu ali se heljda prethodno opere,

doda se 3dcl vode

kuva se

Kada provri utiša se i kuva još 10 tak minuta.

Ona se onako otvori bude kao kasa ili ne samleveno koljivo.

Procediti.

Zatim u jedan sud

kulinarskom žicom umutiti 3 jajeta

6 kašika šećera

dodati 2dcl mleka

heljdu 

1dcl  ulja

1 pzp

i brašna oko 13 kašika.

U principu smesa treba da bude gusta, ne previše. Može se dodati brašna ako je ređa, sve zavisi od heljde kako je proceđena.

Kašikom vaditi u aparat za vafle i peći na najačem.

Čoko Vafle

•  250 gmargarina
•  125 gšećera
•  1vanilin šećer
•  4žumanca
•  150 g brašna
•  25 gkakaa
•  1prašak za puding s ukusom čokolade
•  2 ravne kašikepraška za pecivo
•  200 mlslatke pavlake
•  100 goluštenih, mljevenih badema
•  4belanca

Priprema:

Margarin penasto umutiti sa šećerom i vanil šećerom.Dodati žumanca kakao slatku pavlaku i brašno. Mlevene bademe i prašak za pecivo a na samom kraju ulupan sne od belanaca.

Sve lepo sjediniti i peći u aparatu za galete.

Od 100g kakao čokolade napraviti glazuru i preliti ohladjene vafle.

 Zdrave-Hrono Vafle

Pored aparata za Vafle potrebno je:

900g integralnog brašna

Može se pomešati više vrsta brašna-integralno, heljdino, ražano..

500ml kisele vode

1 prašak za pecivo

2 male kašikice soli

2 šoljice od kafe ulja

dodati po šaku, suncokreta, susama, lana , bundevinog semena..

Zamesiiti smesu, i kad testo počne da se odvaja od posude spremno je za pečenje.

U zagrejana aparat za galete staviti veeliku punu kašiku i peći.

Odličan je za doručak, uz neki fin namaz, rukolu..praktično kao parče helba.

Dekoracija Vafli

Ova slatka dekoracija je pravljena na sledeći način.

Prvo napravila sam Vafle po osnovnom receptu ili možete napraviti po bilo kom drugom.

Zatim sam otopila čokoladu i kašikom porpskala svaki vafl.

od gore sam stavila ukrase.

Veoma je lako a ako ih lepo i poslažete biće veoma interesantno!

Takođe u letnjim danima možete sa Vaflima da dekorišete i sladoled.

Pogotovo ako servirate deci. Biće to pravo iznenadjenje za njih.

Možete sladoled servirati sa slagom i  direktno na vafle.

Nes Vafle i Milka Vafle

I danas sa nam au Kuhinji Ravnice Lup o aparat za Vafle.

Lupo aparat za vafle

KARAKTERISTIKE

• Brzo i lako pečenje kolača
• Više nivoa pečenosti (po želji)
• Unutrašnje rebraste ploče izlađene su od ekološke tvrde termo-otporne plastike)
• Veoma lako održavanje
• Napajanje / 220 V, 50 Hz, 1000 W

Nes Vafle

Potrebno je:

• 4 jajeta
• 15 kašika šećera
• 2 vanilin šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 šolja (od bele kafe) mleka
• 16 kašika ulja
• 500 g mekog brašna
•        1 ili 2 kasike ness kafe, mada dovoljno je jedna Jacobs gold za odlican ukus
• 
  
• Umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom, potom dodati žumanca i preostale sastojke, muteći mikserom, dok se ne dobije homogena masa.Smesu vaditi kašikom i sipati na zagrejanu  Lupo presu za pripremu Vafla, poklopiti je i peći (vreme pečenja reguliše presa).Mogu se dekorisati i sa malo otopljene čokolade ili gotovim prelivom.
• 
  

• 
  
• 
  

Milka Vafle

Još jedna varijacija ovog puta sa belom milka čokoladom

Potrebno je:

4 jajeta

4 šolje od 1 dcl šećera

3 šolje slatke pavlake-

3 šolje ulja

12 šolja brašna

 1 vanil šećer

1 prašak za pecivo

Šolje su od 1dcl

100g bele milka čokolade

čokoladni preliv

Priprema:

Jaja izmiksati pa polako dodati šečer i tečne sastojke. Belu čokoladu će te rastopiti u slatkoj pavlaci i tako dodati smesi.

Brašno dodati na kraju sa praškom za pecivo.

Mikserom na maloj brzini miksati da nema grudvica.

Kašikom -najbolje sipaćom- za supe i čorbe, srednja takva je dovoljna za jedan krug palačinke.

Potrebno je još i čoko preliv kojim će te praviti ove simpatične tamne čokoladne šare.

Vafle-Bakin Kolač- Osnovni recept-Slatke i Slane i sa Ukusom Bundeve -Lupo aparat za vafle

Moram Vam predstaviti jedan za mene medju najboljim proizvod iy Lupo aparata/Lupo aparat za galete.

Ja sam odmah da vam kažem žena 21.veka. Sve sto može dati pomogne i uštedi vreme-izvoli daj mi...

Obzirom da sam veći deo dana n aposlu, svaka pomoć, jednostavnost i brzina su mi više nego potrebni.

A ono što mi se dopada kod Lupo aparata je naravno ono najvažnije-KVALITET.

Prvo ću sa vama da podelim  osnovni recept.

Osnovni recept za Vafle-Bakin

Potrebno je:

4 jajeta

4 šolje od 1 dcl šećera

3 šolje mleka

3 šolje ulja

12 šolja brašna

 1 vanil đećer

1 prašak za pecivo

Šolje su od 1dcl

Priprema:

Jaja izmiksati pa polako dodati šečer i tečne sastojke.

Brašno dodati na kraju sa praškom za pecivo.

Mikserom na maloj brzini miksati da nema grudvica.

Kašikom -najbolje sipaćom- za supe i čorbe, srednja takva je dovoljna za jedan krug palačinke.

Takođe ću Vam odmah napisati i slani recept za Vafle:

Yogurt Vafle

• 150g brašna-možete staviti pola belog pola kukuruznog, u tom slučaju npr 80g belog brašna 70g kukuruznog brašma.
• pola kašičice praška za pecivo
• malosode bikarbone
• kašičica soli
• 120 ml mleka
• 130 ml jogurta
• 80 ml  ulja može i maslinovog
• 1 jaje-srednej veličine

Priprema:

U posudi za mućenje pomešajte brašno s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju .Dobro izmešajte žicom.Dodajte mleko, jogurt, ulje, jaje . Izmutite žicom da se sve spoji, pa ostavite da odstoji 30 minuta (nema veze ako ostane par malih grudvica u smesi).Nema potrebe da podmazujete aparat. Pecite dok vafli ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskavi spolja.

I obzirom da je jesen pred nama, i da je sezona bundeve..jedan sjajan recept za Vafle-Bakin Kolač sa bundevom..

Vafle sa Bundevom

1 jaje

150g pecene bundve znaci oko 300/400g friske

50g maslaca ili 50 ml ulja

200ml mleka

4 kašike šećera

oko 250g-300g brašna u zavisnosti od bundeve tj pirea od bundeve da li je tečniji čvršći...

pola kesice praška za pecivo

pola kesice cimeta

Priprema:

jaja zicom umutiti, dodati pire od bundeve.

Pire se pravi tako sto se bundeva ispece onda kasikom odvoji od kore i ako je malo žilavija može se u Multipraktiku usitniti ili viljuškom.

Dodati polako sve sastojke.

Umutiti u smesu da ne bude retka.

Kašikom-Kutlačom vaditi smesu i peći-