Još jedan sjajan receptić.
nedavno sam odlučila sama da napravim ove magične štapiće Ala Hleb i Kifle, sa maslinama i integralnim brašnom.
Doduše dosetila sam se da umesto da se sama bakćem sa testom, tu mislim sa mešenjem itd..taj proces zamenim u Lupo Pekarici.
Daleko od toga da ja ne volim da se bakćem sa tetsom, brašnom da mi u kuhinji na sve strane bude brašno i tetso.ahahahha..
šalim se malo.
Ali zaista je danas pekarica preka potreba, vremena je veoma malo...
Potrebno je samo staviti sve sastojke u pekaricu i pritisnuti taster 7.
Znači u procesu od 1sat i 30 minuta, dobićete lepu veknicu naraslog i savršenog umešenog testa, koji treba samo da oblikujete.
Štapići sa Maslinama
Potrebno je:
200g integralnog brašna
300g belog brašna
kašikica soli
1dcl maslinovog ulja
3dcl mlake vode
malo šećera
pola kocke kvasca
100g iseckanih maslina
Prvo u 1dcl vode razmutiti sa malo šećera pola kocke kvasca.
Potom sve sastojke staviti u pleh od Pekarice.
Uključiti START i namestiti na program broj 7.
Program za mešenje testa i narastanje istog.
Priprema sve ukupno traje sat i po.
Kada se sva završi- naravno nema potreebe ništa da proveravate i dirate sve će biti savršeno meko , podeliti testo na 4 ili 5 loptica, koje će te premesiti i potom oblikovati kifle-oblike štapića.tanje deblje po želji.
redjajte u pleh obložen pek papirom.
Premazite maslinovim uljem i od gore stavite malo krupne morske soli.
Pecite na 180C oko 30 minuta.
Znači ono što je najvažnije je da se sama priprema obavlja u pekarici što će vama znatno pomoći u uštedi vremena..tačnije vremena koje bi ste proveli bakćajući se sa mešenjem testa.
Znači mnogo verujte!!!
