Namaz od sira i šampinjona

Oni koji već preko deceniju idu na posao znaju koliko je teško uklopiti doručak, pogotovo u nekim kasnijim godinama, a da nije iz pekare, da niste gladni, ponekad se mora uklopiti i da drži  sitost donekle dok se ne dođe kući na ručak.

Namaz od sira i šampinjona je veoma fin ali i više funkcionalan. Može biti odličan namaz za doručak uz dodatak jaja ili nečeg suhomesnatog,  može biti lagani doručak na parčetu crnog hleba a može biti i neka vrsta salate i poslužiti kao odličan prilog uz meso.

.

Potrebno je:
2dcl kisele pavlake
250g feta slanog sira
marinirani šampinjoni-po želji količina.

Ja koristim  marinirane šampinjone, domaće izrade, a koji su marinirani u maslinovom ulju i prosto kada pravim ovu salatu i to ulje iz šampinjona sjedinim sa ovim sastojcima.

Priprema je više nego laka, tako da prosto ovo i nije neki komplikovani recept nego čisto  jedna ideja.

Feta sir izgnječite  tačnije usitnite viljuškom, pa dodate kiselu pavlaku i sve lepo sjedinite.
Zatim dodajte u ovu smesu  marinirane šampinjone i sve pomešajte da se lepo sjedini podjednako.

Namaz čuvati u frižideru. Najbolje ga je pojesti u roku od najviše dva dana zbog mlečnih proizvoda.

I Kada smo već kod doručka, evo  još jedna odlična ideja za naš vojvođanski doručak, palačinka od jaja sa trapistom i šunkaricom. Mislim da je suvišno pisati recept :)