Čorba od Zeleni i Belog Luka

Tri su razloga zašto je dobro jesti ovu čorbu.

Prvi je naravno beli luk..koji štiti vaš imunitet od svakakvih infekcija.

Drugi je, naravno peršun i paštrnak koji su eko proizvodnje i koji će pozitovno uticati  u doprinosu vitamina u vašem organizmu..

i treći naravno ..ako niste znali čorbice su idealan balans za vaše stomačiće...

Sastojci:

4-5 čenova belog luka

2 peršunova korena

1 krompir

malo celerovog korena

2dcl kisele pavlake

1 veza peršunovog lišća

2 kašike ulja

so, začin, biber

Priprema:

Beli luk iseckati na sitne kockice, ili ako imate presu za beli luk izgnječite ga.

Ostalo povrće iseckati na sitne kocke, pomešati ga sa belim lukom i kratko ga propržiti u ulju.

Dodato vodu, začiniti i kuvati dok povrće ne omekša.

Kada povrće omekša odvojiti jednu kutlaču supe sa strane i izraditi je sa pavlakom, tako da se ne stvore grudvice.

Vratiti sve nazad učorbu, dobro izmešati tako da se ne stvore grudvice.

Više ne kuvati.

Iseći peršun i tako tolpo služiti.

Kada kuvam supu ili kada kuvam čorbu vodim računa šta stavljam u nju pogotovo kada je zelen u pitanju.

Eko Zelen Poljoprivrednog Gazdinstva Paja Terzić, mi daje jednu sigurnost da znam da kada nešto skuvam i kada serviram ukućanima to neće biti hemijski zatrovano.