субота, 27. јул 2019.

Trostruki užitak Kolač

 Trostruki užitak je jedan od onih večnih kolača, a čiji ukus nosite još iz detinjstva. Moja baba tetka je Trostruki užitak uvek uvek pravila kada sam dolazila u goste, posebno mi se sviđao leti jer je fantastičnog ukusa kada se ohladi. Pri tom moram da dodam da ovaj kolač sapada u kvalitetne izdašne prave kolače našeg detinjstva-života ma sve!
Potrebno je:za koru:
7 belanaca
200g šećera
150g mlevenih oraha
2 kašike brašna
2  kašike prezli
Za fil:
700ml mleka
mlekom za umakanje keksa
7 žumanaca
2 pudinga od vanile
14 kašika šečera
100g čokolade
250g margarina
 i još
200g keksa 
Priprema:
Priprema kore:
Belanca umutiti u ćvrst šam pa dodati šećer, a potom orahe brašno i prezle.
Izliti smesu za koru u pleh koji ste obložili pek papirom
Peći na 180C oko 20 minuta 
Priprema krema:
U šerpu sipati 500ml mleka i dodati šećer te kuvati dok ne provri. Ostatak mleka umutiti sa pudingom i žumancima pa sve ovo sipati u vrelo mleko i kuvati uz svo vreme mešanja dok  se ne zgusne.
Kada se lepo zgusne ostaviti da seohladi.
ohlađeni fil  umutiti sa margarinom i podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati otopljenu čokoladu.
Preko kore naneti žuti fil, pa rasporediti kekskoji ste natopili mlekom i potom od gore čokoladni fil.
Sve posuti mlevenim orasima.
 Znači ima li većeg užitka od ovog? Trostrukog!
 




3 коментара: