Znate sigurno da su vam kajsije kao lutrija. Jedne goidne ih ima i previše i ni sami ne znate šta će te sa njima. Druge godine ih ima jedva da probate iliih papreno platite na pijaci tek radi želje pa se posle jedite.
E sad ova godina 2019. je izgleda ona godina kada kajsije aima gde god da se okrenemo pa zato ne bi bilo loše da napravite i ovaj sok ukoliko sami već ne znate šta ćete.
5 kg kajsija
500ml šećera- Možete dodati i više ako volite slađe
oko 3 litre vode
Operite i očistite kajsije tačnije izvadite im koštice.
Potom ih stavite u veću vanglu i u njih dodajte šećer i vodu.
Ostavite preko noći da odstoje najbolje prekrite i ostavite u frižider.
Sutra dan ih prebacite u veću šerpu, i kuvajte.
Kada prokuva sve , ostavite da kuva još malona laganoj vatri.
Znači ne da previše bude gusto.
Izlijte tako vruž sok u čiste oprane flaše, potom prvo stavite celofan pa čep od flaša.
Kako sok nema konzervansa možete ga odmah i piti i popiti, nema ga ni puno :)))
Нема коментара:
Постави коментар