Pizza Pogača

Ova letnja pogača po sastojcima je veoma skromna, a punjenje je u originalu sa sirom i mirodjijom.

Od testa se napravi prsten pa se u tako pečenu pogaču u unutar prstena stave sveži krastavci, paradajz..paprika...

Potrebno je:

500g Danubius brašna

1 kašikica soli

malo šećera

4dcl vode

 10g kvasca

Punjenje:

200ml kečapa

200g trapista

200g šunkarice isečene na listove

origano

Za od gore:

1 krastavac,paradajz..

Priprema:

Od sastojaka za testo zamesiti meko testo.

Ostaviti da da odmori barem 1h.

Potom pobrašnjaviti sto za rad i testo premesiti.

Razviti oklagijom na debljinu od 1cm.

Premazati kečapom, poredjati šunkaricu, staviti sir i origano.

Urolati.

Spojiti krajeve da se dobije prstenast oblik.

Potom oštrim nožem praviti razreze na širinu od 3cm.

Ne do kraja jer će tada pogača izgubiti oblik-Foto prikaz.

P