Pljeskavice iz rerne sa sirom i tikvicama/Burgers from the oven with cheese and zucchini

Svi mi volimo pljeskavice, one prave sa roštilja pa pravac u tortilju ili lepinju.

Ja nisam stručnjak za roštilj i znam da on nije nikada tako ukusan u kućnoj varijanti električnog roštilja kao što je onaj pečen na dimu.

Pljeskavice iz rerne ne treba ni porediti sa pljeskavicama pečenim na roštilju.

Mogu se praviti samo od mesa, ali ako ste skloni istraživanju ukusa, volite povrće i sir i ovo će vam se dopasti.

Te recept je idealan za more kombinacija.

Potrebno je:

400g dva puta samlevenog mesa

150g svezeg sitnog sira ili švapskog sira

1 jaje

2 kasike prezli

1 manja mlada tikvica

malo bosiljka

so

biber

Priprema:

Pomesati meso,jaje,prezle i zacine,po zelji posoliti i pobiberisati.
dodati svez sitan sir i narendanu tikvicu.
Oblikovati pljeskavice.

Vatrostalan sud nauljiti pa rukama, najbolje vlažnim oblikovati pljeskavice, veličina po želji.

Poredjati jednu , malo udaljenu od druge i na svaku od gore staviti kolut tanko isečene tikvice.

Peći u rerni na 180C, dok ne porumene.