Mushroom salad/Salata od Šampinjona

Obožavam šampinjone i svake godine pravim ovu salatu za Doček Nove Godine...:)

Za salaticu vam treba pooodosta šampinjona...ako planirate neko veće društvo najbolje bi bilo da kupite 1 kg svežih šampinjona.

Priprema je dosta jednostavna.

Potrebno je:

Za 4 osobe:

500ć600g šampinjona

200g trapista

2dcl kisele pavlake

so

origano ili provansalski začin.

Priprema:

Šampinjone operite.

Isecite ih uzduž,znači da vam ostane i peteljka.

To će da potraje...potrudite se da ih isečete što tanje.

Uzmite veći tiganj. stavite malo ulja i šampinjone.

Možete dodati i malo vode a i šampinjoni će ih dosta pustiti.

Dinstajte na laganoj vatri.

Posolite ili stavite neki vas začin.

Kada su sampinjoni dinstani,a to će te znati kada omekane, sklonite ih sa vatre.

Izrendajte sir.

U sampinjone dodajte pavlaku.

Pomešajte.

Dodajte i sir.

Salata je gotova.

Možete je jos malo na vatri zagrejati da se sir rastopi.