субота, 02. мај 2015.

Mafini od povrca

prelepi , veseli i ukusni mafini.
Iskoristite sezonu povrća. Uživajte u zdravim mafinima sa kukuruznim brašnom i brašnom od heljde.
I ako se ne pridržavate uvek i slepo ydrave hrane, zašto da ne unesete neke zdrave navike u vaš jelovnik...
Potrebno je:
Povrće-razno:
paprika, sargarepa
kukuruz
masline
Semenke:
po želji, ja sma stavila susam i pinjole
I još:
2 jajeta dobro umutiti kulinarskom žicom.
Dodati 1 kašikicu soli
pola kesice praška za pecivo
1dcl maslinovog ulja
2dcl kiselog jogurta
150g kukuruznog brašna
70g heljdinog brašna
Dodati potom povrće.
Sve lepo sjediniti.

Papirnate korpice za mafine spremiti. 
Kalup za mafine.
Rernu pregrejte pa stavite na 180C.
Smesom punite korpice do 2/3.
Ja sam od gore posula susamom, pinjolama i kolutovima maslina.
Peći oko 30 minuta.

1 коментар: