Svi znamo da se vanilice prave po pravilu sa mašćui da su to zaista najukusnije vanilice koje se tope u usitima.
Međutim, ne moraju svake vanilice biti sa mašću a to naravno i ne znači da moraju da budu neukusne.
Nije mast danas svim,a pristupačna, i naravno možete je zameniti, ja pravim ove male vanilice sa mešavinom putera i margarina. naravno obavezno mora da bude između pekmez od kajsija.
Potrebno je:
150g margarina
100g putera
5 kašika šećera
1 jaje
1 žumance
500g brašna
Za premazivanje
pekmez od kajsija
šećer u prahu
Priprema:
Mikserom umutiti margarin i puter, da bude penast.
Zatim dodati šećer, sve izmešati, pa dodati jaje i žumance i mutiti bar još minut.
Zatim dodati brašno i mesiti.
Kada dobijete glatku smesu razviti testo oklagijom na radnoj površini na 5mm debljine.
Malim kalupima vaditi oblike.
U pleh koji ste obložili pek papirom , slagati oblike i peći na 200C oko 10-15 minuta.
Filovati mamrmeladom od kajsija i uvijati u prah šečer.
Međutim, ne moraju svake vanilice biti sa mašću a to naravno i ne znači da moraju da budu neukusne.
Nije mast danas svim,a pristupačna, i naravno možete je zameniti, ja pravim ove male vanilice sa mešavinom putera i margarina. naravno obavezno mora da bude između pekmez od kajsija.
150g margarina
100g putera
5 kašika šećera
1 jaje
1 žumance
500g brašna
Za premazivanje
pekmez od kajsija
šećer u prahu
Priprema:
Mikserom umutiti margarin i puter, da bude penast.
Zatim dodati šećer, sve izmešati, pa dodati jaje i žumance i mutiti bar još minut.
Zatim dodati brašno i mesiti.
Kada dobijete glatku smesu razviti testo oklagijom na radnoj površini na 5mm debljine.
Malim kalupima vaditi oblike.
U pleh koji ste obložili pek papirom , slagati oblike i peći na 200C oko 10-15 minuta.
Filovati mamrmeladom od kajsija i uvijati u prah šečer.
Нема коментара:
Постави коментар