Kremsi Kolač

Lagano, brzo i neverovatnog ukusa. Kremsi kolač sa ukusom višanja i podlogom od mlevenog keksa, putera i meda, i srednjim slojem od vanile bele čokolade i krem sira .

Kada ga rashladite biće to zaista uživanje za sva čula.

Ovakve lagane kolače je milina praviti , jeste da ih neki ne nazivaju kolačima neko brzinskim receptim aza lenje žene, a ja mislim da je zaposlenim ženama koje nisu lenje ovako nešto brzinski pravi užitak.

Za koru je potrebno

300g mlevenog keksa, najbolje plazma

125g putera

1 kašika meda

oko 100ml hladnog mleka

Priprema: keksa pomeašti sa svim sastojcima i  sve lepo sjediniti. Obložiti četvrtast pleh veličine 20x24 pek papirom i lepo oblikovati donji sloj od smese. To će vam biti kora.

 Za Vanil krem je potrebno

100g bele čokolade

3 puding aod vanile

1l mleka

200g krem sira

10 kašik ašećera.

Priprema vanil krema:

Od 1 litre mleka odvojite 200ml u kojih će te rastvoriti puding i šečer.

Ostatak mleka stavite da provri i kada provri ukuvajte puding.

Smesa će se zgussnuti i tada u nju dodajte odmah belu čokoladu.

Mešajte da se lepo rastvori.

Kada se krema malo ohladi dodajte i krem sir. Kulinarskom žicom sve lepo sjednite i prelijte preko kore od keksa.

Višnja krem:

500g višanja

1l vode

3 pudinga od maline

6 kašika šečera

Priprema:

Višnje oprati i odvojiti koštice i nagrubo ih samleti.

Na grubo znači ne da napravite kašu nego da imate i koji veči deo.

Od litre vode odvojite 200ml i u taj deo rastvorite puding i šećer.

Ostatak vode pomešajte sa višnjama i stavite da se kuva.

Kada provri ukuvajte smesu od pudinga i šečera.

Mešajte dok se dobro ne zgusne i prelijte kolač.

I naravno sada ste dobili kompletan Kremsi.