Omlet od lisičarki i slaninice ili Lov na Lisičarke u šumi na Lasinju

Pre nego što sa vama podelim recept za ovaj omlet, iako isuviše jednostavan moram da vam napišem da sam nedavno bila u jednoj nevidjenoj avanturi takozvanoj Lov na lisičarke i to u Hrvatskoj na Lasinju.

Lasinje je mesto nedaleko od Zagreba koje uglavnom čine vikendice Zagrebčana, ali je takodje i mesto koje je časobno sa svojom prirodom, divnim drvenim kućicama, bogatom šumom i naravno mogućnošću da se upustite u lov na gljive. raznorazne gljive koje samo čekaju da ih vi pronadjete i stavite u svoj šeširić.

Ovog puta ja sam pronašla prelepe lisičarke i pripremila ih vrlo jednostavno z avas.

Ako neznate šta su lisičarke evo i objasnjenje: izvor LIFE PRES Magazin

"

Stanarka čistih šuma bogata je kalijumom, važnim za probavu i srce, ali i kalcijumom, ključnim za zdrave kosti. Uz to ona vam „nudi“ magnezijum, potreban za pravilan rad srca i krvotoka i fosfor za mozak. Pošto sadrži vitamin D, koji organizam sam proizvodi samo za vreme sunčanih dana, lisičarka može biti pravi spasilac kada naiđu kiše i tmurno vreme.

Inače, koriste je, posebno u zemljama Dalekog istoka, u lečenju upale očiju, noćnog slepila i suve kože. Naravno, uz sve kvalitete ona ima antibakterijska i antivirusna svojstva, pa tako čisti organizam, jača imunitet, pa i poboljšava cirkulaciju.@

Potrebno je:

sveže lisičarke vodite računa ako ih kupujete na pijaci da nemaju braon fleke

6 jaja

so

4 šnite slanine

tiganj

Priprema:

Vrlo laka i jednostavna

U jedan sud kulinarskom žicom izmutite jaja

potom u tiganj dodajte malo ulja lisičarke i slaninicu i pržite.

Lisičarke lako možete usitniti rukama.

Potom dodate jaja, poslite i pobiberite.

Drvenom varjačom mešajte dok se ne ispeče ili napravite omlet.

Uživajte u ovom daru prirode sada kada možete sami da ih sakupite ili kupite.

Promenite vaš jelovnik jedite zdravo lagano i uživajte u svakom novom danu.

Love Kuhinja Ravnice!!