Baklava sa Višnjama

Ne propustite da je napravite dok su još uvek višnje tu negde blizu vas i dok im cena lagano pada na vašoj pijaci...

Uživajte uz orijentalnu baklavu sa višnjama!

Sastojci: 

• 1/2 kg. kora za baklavu
• 1 kg višanja
• 3 jajeta
• prašak za pecivo
• 1 šolja šećera
• 1 jogurt
• par kašika griza
• Za sirup - 2 šolje šećera i
• 1 šolja vode.

 Priprema:

Napraviti smesu od 3 jajeta, praška za pecivo, 1 šolje šećera, 1 šolje ulja, 1 jogurta i par kašika griza. 

Možete redjati koru na koru i filovati ali ja sam stavljala prvo jednu koru pa premazivala uljem pa drugu koru i onda   spremazivala nadevom, s tim što sam u jedan kraj stavljala višnje.

Koru sam prepolovila uzduž  i uvijala te dobijala dva rolata.

Redjala sam rolate jedan do drugog, u tepsiju.

Peći oko 25 minuta na 180 stepeni. Kad se ohladi preliti toplim sirupom koji se pravi tako što se 2 šolje šećera kuvaju 10 minuta sa 1 šoljom vode. Znači baklava prohladjena, sirup topao.