Lagani Letnji Kolač

Napokon su nam topli dani zakucali na vrata.

Stiglo je i razno voće i povrće..jagode se šetaju oko nas...

uskoro će naići i lubenice...

Šetamo se u prirodi po ceo dan..

u kuhinji se zadržavamo kratko...

sasvim dovoljno da napravimo ovaj kolaččč..

Potrebno je:

300g petit beure keksa

 2 pakovanja piškota

3dcl slatke pavlake

oko 100g šećera, što zavisi od arome slatke pavlake- neke slatke pavlake su slatke neke neutralne

300g kupina

ili drugog voća

2dcl kisele pavlake

 modla za pečennje hleba

providni najlon ili folija

Priprema:

Modlu za pečenje hleba-koja je duguljasta i pravougaonog oblika obložim providnim papirom..

Potom mikserom umutim slatku pavlaku dodam šećera koliko je potrebno.

Pomešam sa slatkom pavlakom oprano i očiščeno voče,

I na kraju kulinarskom žicom umešam kiselu pavlaku.

Lagano sve pomešam da bude homogena smesa.

Modlu obložim keksom-dole petit ber keksom-ja sam i piškote i keks umakala u melko-2dcl mleka je potrebno

sa strane sam kombinovala petit keks i piškote.

Unutra izlila pola smese sa pavlakom i voćem, p potom poredjala keks, i na kraju od gore oostatak smese sa voćem i pavlakom.

Sve sam hermetički uvila folijom i ostavila da prenoći u frižideru.

Ujutro izvadila iz folije, okrenula na drugu stranu tako da je donji deo sada bio vrh.

Ukrasiti voćem i služiti dobro rashladjeno.