Mali čokoladni kolač

Iskreno, nisam baš neki obožavalac čokoladnih torti i u opšte čokolade. Kako sam starija nekako mi budu preslatke a i često se dešava da obzirom da su čokoladne torte jake i kalorične, da mnogi valjda zbog skupoće stave umesto putera margarin, ili umesto čokolade za kuvanje nekakvu kakao tablu, te sam zarad svega tog počela da izbegavam čokoladne kolače i torte, osim kad ih ja lično ne pravim.

Ovaj kolač je  zaista za uzeti malo, jak je, posebno ukoliko koristite kvalitetnu crnu čokoladu-sa preko 77% kakaa.

Nema ga previše, zasitan je i lako se pravi.

Potrebno je:

115 g čokolade -sa što većim procentom kakaa

115 g putera ili margarina

 256 g šećera

-15 g vanila šećera -stavila sam kesicu vanil šećera

 15 g soli -prstohvat

2  jajeta

60 g brašna

Priprema:

U šerpicu stavite puter i čokoladu.

Rastopite svo vreme mešajući.

Dodajte šećer,vanil šećer i so.

Potom dodajte jaja i brašno.

Dobro izmešajte.

Ja sam sve dobro sjedinila kulinarskom žicom.

Videćete i sami da smese bas i nema za neki džinovski kalup.

Uzmite najmanji oko 20cm.

Obložite ga pek papirom ili ga namažite uljem i pospite šećerom.

Izlijte kolač.

Pecite oko 20min na 200C.