Kolač od bundeve i narandže

Savršen i neobičan jesenji kolač, kombinacija bundeva, narandža cimet.

Vrlo sočan, vrlo ukusan..

 

Potrebno je:

4 jajeta

200g narendane bundeve

10 kašika šećera

1 narandža

6 kašika brašna

1 prašak za pecivo

150 g seckanih oraja

1dcl ulja

1dcl jogurta

cimet

vanil šećer

Priprema:

Bundevu narendati, pomešati sa šećerom, neko je malo u tiganju i propeče ja nisam.

Jaja umutiti pomešati sa bundevom, dodati orahe, brašno, ulje, jogurt, prašak za pecivo, cimet, sok od pola narandže, narendanu korcu narandže.

Smesu preručiti u pravougaoni kalup obložen pek papirom.

Pećoi oko 40 tak minuta na 180C.

Gotov kolač preliti sokom od narandže i od gore posuti prah šećerom.