AlimentaČokoladni Kolač od Trešanja

Predivan sezonski kolač sa ukusom čokolade!

Potrebno je:

4 jajeta

10 kašika šećera

50g čokolade

100g margarina

1 kašika kakaa

2 dcl jogurta

5 kašika griza

4 kašike brašna

1 prašak z apecivo

2-3 kašike pekmeza od šljiva

400g trešanja

Priprema:

Prvo odvojite belanca od zumanca i mikserom umutiti belanca u čvrst sneg a potom dodajite kašiku po kašiku šećera i nastavite sa miksanjem.

Potom dodati žumanca.

Sve sjediniti.

Čokoladu i margarin rastopiti.

Dodati ovoj smesi, potom jogurt, i zatim brašno, kakao i griz te prašak z apecivo i pekmez.

Izliti u pleh obložen pek papirom.

Staviti u prethodnu zagrejanu rernu nekih 10 tak minuta a potom od gore poredjati trešnje.

Ponovo vratitu u rernu i peči na  180-200C.

Predivan, mekani sočni kolač sa trešnjama!

Alimenta- Vodeće preduzeće u regionu koje proizvodi začine.

Takodje treba naglasiti da je Alimenta.do.o. vodeća firma u regionu, Od 2004. godine proizvodnja je organizovana u novoizgrađenim savremenim pogonima u Veterniku. Pored dva proizvodna pogona ( mešaona i crevara ) u kojima se odvija osnovna proizvodnja, tu su i magacini velikog kapaciteta, i hladnjače za sirovine i gotove proizvode.

Proizvodni kapaciteti su dovoljni, da obezbede blagovremenu i sigurnu dostavu repromaterijala za sve naše kupce.

U eksploataciji je savremena nova oprema i mašine, kao i kvalifikovani i obučen radni kadar.

Kvalitet i zdravstvena ispravnost – bezbednost naših proizvoda redovno se kontoliše u nekoliko akreditovanih laboratorija.

Od 2007. god. proizvodnja se odvija u skladu sa  HACCP sertifikovanim sistemom bezbednosti.

Uz naše proizvode smo spremni da kupcima u svakom trenutku pružimo tehnološke savete i pomoć, u cilju najefikasnije i najekonomičnije upotrebe naših proizvoda u ostvarivanju njihovih projekata.