Današnji Ručak

Ovaj post sam jednostavno nazvala, Današnji Ručak.

sasvim običan, sasvim lak.

Prolećni, vojvodjanski.

Punjene Tikvice

nešto novo i moderno, ali extra ukusno!

Potrebno je:

2 manje tikvice

so, biber

malo ulja

5 većih šampinjona

1 kašika senfa

2 dcl kisle pavlake

2 manja crna mlada luka

tiganj

Priprema:

U tiganju prvo zagrejte ulje i dodajte prvo isečen mladi crni luk.

Kratko ga propecite pa dodajte isečene šampinjone na režnjeve i.

Tikvice operite, i kašikom izdubite.

Meso iz sredina tikvica iseći na kocke i dodati šampinjonima.

Posoliti dodati bibera po ukusu.

Dinstati.

Lada povrće omekša i bude pečeno dodati senf i pavlaku i opet malo propržiti.

Puniti tikvice.

Vatrsoatalan sud premazati uljem dodati malo vode i poredjati punjene tikvice.

Prekriti alu folijom i peći na 200C.

Kada vidite da su dobro pečene skuvati alu foliju i zapeći ih na 220C.

Pohovane Tikvice na starinski način

Vanila kuglof

Sočan kuglof koji će te moći "progutati".

Znate oneppriče o suvim kolačima, e pa sa ovim kuglofom to nije problem.

Potrebno je:

3 jajeta

150g šećera

100g maslaca

1dcl ulja

200g svežeg kravljeg sira

100g gustina

80g brašna

1 vanil šećer

1 kašika ruma

1 prašak za pecivo

Priprema:

penasto umutiti jaja, šećer i vanil šećer.

Sve dodati u omekšali maslac i dobro umutiti.

Potom dodati sir, lagano umešati ulje i brašno i gustin te prašak za pecivo.

1. Kalup za kuglof dobro namažite sa maslacem i pospite sa hlebnim mrvicama.

   Staviti smesu  u kalu i pecite u pregrejanoj rerni oko 40 minuta na 180 C
2. 3
   Ohlađeni kuglof pospite šećerom u prahu.