Rolnice sa sirom

Pita sa sirom, burek, gibanica..kako god.

Sve što je novo i ovako dobro izgleda, odlično prolazi!

Potrebno je:

500g kora za pitu
za fil-nadev:

500g sitnog sira

1 jaje

4 kašike kisele pavlake

so po potrebi

I još ZA PREMAZ KORA

4 kašike ulja

4 kašike jogurta

4 kašike kisele pavlake

1 jaje

Sastojke za fil sve sjedinite kulinarskom žicom u jedan dublji sud.

Takodje i sir pomešajte sa jajetom ,kiselom pavlakom i posolite ga.

Priprema:

Kore podeliti na dve.

Potom dve kore, jednu preko druge raširiti i po sredini preseći nožem.

Zatim jednu polovinu-trakicu premazati smesom od jogurta a preko nje staviti drugu koru.

Na jedan kraj staviti sir.

Preklopiti krajeve i urolati.

redjati u pleh koji ste obložili pek papirom.

Svaku rolnu redjati jednu do druge.

Ako vam preostane smese za mazanje prelijte sve rolne na krajua svaku pojedinačno premažite uljem.

Pecite u pregrejanoj rerni 30-40 minuta na 200C.