Čokoladni Mafini sa kremom od jagoda

Možda su ovi mafini prikladniji da se obraduje voljena osoba za Dan Zaljubljenih..:)

Ali ipak ako niste vešti u kuhinji, pravo je vreme da počnete da se uvežbavate sada...:)

Šalim see. Vrlo lak recept sa puuuno čokolade i ideja plus!

Za mafine je potrebno:

2 jajeta

50g margarina

100g čokolade sa velikim procentom kakaa

1 kašika kakaa

150g šećera

100g brašna

1dcl mleka

1 mala kašikica praška za pecivo

korpice papirnate za mafine

pleh za mafine

Za fil od malina:

1 prašak za puding od malina

3 kašika šećera

4dcl mleka

50g margarina

Priprema:

Ja kada pravim mafine sve mešam kulinarskom žicom.

Prvo umutim jaja.

U jaja sam potom dodala mleko.

Potom sam margarin, kakao  i čokoladu rastopila u šerpici i to sve dodala smesi.

Potom sam dodala šećer, brašno i prašak za pecivo.

Sve sam lepo sjedinila.

Korpice sam stavila u pleh za mafine i izlila sam smesu do 2/3 korpica.

Pekla sam na 200C oko 20 tak minuta.

Izvadila sam ih i ostavila da se ohlade

Potom sam pripremila puding od maline.

Zakuvala ga u mleko i kada se zgsnuo dodala margarin.

Mešala sam svo vreme dok se nije rastopio.

Ostavila sam da se ohladi.

Potom sam vrhove-kapice mafina sekla nožem.

Ostatak mafina u papirnoj korpici premazati pudingom od maline.

Modlom u obliku srca sam u sredini kapica pravila srcasta udubljenja.

Potom sam kapice vraćala na njihovo mesto i od gore posula prah šećerom.

Sve je prikazano na fotografijama!

Vrlo ukusno, lako i brzo.

Enjoy!!!