Brokoli u Gorgonzola Sosu /Laka Kuharica

Ovo je odlican recept.Nekako sam se preko zime ulenjila, ugojila,...sada sam odlučila da malo promenim rezim ishrane, neznam kako cu uspeti da odolim nekim mojim testima, pr esevga mislim na ona sa makom ali sam odlučila da od sada i kada pripremim nesto ukućanima neću ni "liznuti" ukoliko to jelo -goji-Šalim se naravno!

Laka Kuharica je ova dve meseca na tapetu istraživanja food blog igrice, ali ja ne učestvujem u nnjima, ali nisam jednostavno želela da ovaj recept propustim, sada kada je sezona brokola.
Laka Kuharica ima koliko sam ja uspela da primetim većinu slanih , pikantnih recepata za pripremu mesa i priloga.
Ima ti ona i slatkih jela ali manje...Prosto kada izgubim inspiraciju u smislu sta da kuvam sutra?Ja odem na njen Bloga-Laka Kuharica.

Poterbno je za ovo lagano jelo:
 1 brokola srednje veličine.
Kako pripremiti brokolu:
Vodu staviti u šerpu da provri.
Potom dodati u nju cvetiće brokole.
Kuvati oko 5-10 min.
Potom brokolu izvaditi iscediti u cediljku.
Preliti mlazom hladne vode.
Za fantastično kaloričan umak je potrebno:
200g kisele pavlake
200g jogurta
100g gorgonzole
pola čajne kašike bibera
1 čajna kašika senfa
100g majoneza

Sve sastojke pomešati, lagano ako je potrebno još i viljuškom usitniti.
Prelivom začiniti cvetiće brokole.

Ko voli ovako začinjeno, pikantno za njega je ova kombinacija savrsena da bolja ne može biti
recept by Laka Kuharica