Tortilje sa piletinom i brokolom

Često mi se dešava da nemam nikakvu ideju, o tome šta bih pripremila, za jelo, a da to ne bude nešto teško, što goji...sada kada treba da počnemo da mislimo i na sopstvenu linuji, jer leto nam je blizu.

Takođe sam odlučila da uvedem brokolu u štvo većem i češćem mogućem broju u svoje obroke...tako su nastale ove tortilje...vrlo ukusne i lagane. Za dve osobe:

Potrebno je :

2 tortilje

2 fileta belog mesa

veći cvet brokole

1dcl kisele pavlake

so, biber..drugi začini.

Meso sam izudarala maljem, posolila i često na belo meso u zadnje vreme stavim i biber.

Brokolu obarila, na sledeći način..to naučite za uvek i svaki put kada je kuvate:

Vodu tavite da vri. Kada ključa ubacite brokolu .

Najbolje ako je u jednom cvetu podelite je na više manjih.

Kuvajte 5.8 min.

Iskključite. 

Brokolu ocedite i prelijte hladnim mlazom vode ispod česme.

Ovako će vam zadrzati i boju i fini ukus,.

Koren brokole sam malo duže kuvala, isekla ga na kocke i sa malo soli i 1dcl kisele pavlake u blenderu usitnila.

Tortilje i meso sam ispekla na elektr. roštilju, a možete i na tiganju na malo ulja.

Belo meso iseći na trake.

Tortilje premazati kremom od brokole i kisele pavlake, potom staviti belo meso isečeno na trake i sitne cvetove brokole.Možete još preliti ili dodati pavlake.

Uviti tortilje i poslužiti!