Home made Baileys-Domaći Bejlis ili kako napraviti Bejlis

Znam da svi volite Baileys ili bar ponekad popijete u društvu barem malu čašicu ovog meni omiljenog pića,a možda ga stavite i u kaficu i tako mirisnu popijete i razbudite se u ovo zimsko vreme.

Znam i da je danas u odnosu na neke ranije godine ovo piće postalo dostupno svima, i po pristupačnoj ceni može da se nabavi u bilo kojoj boljoj prodavnici.

Pa čemu onda da ga pravite?

Sigurno ste se sada to i pitali.

Napravite ga iz više razloga.

1.Iz Radoznalosti bar...

2.Jer mođe da se desi da opet budemo u deficitu istog..jednog dana...

3.Uživajte sa drugaricama...hvaleći se da je ova vrlo,vrlo odlična kopija vaših ruku delo...a možda niko i ne primeti da je "home made".

Potrebno je:

8 dl mleka

6 kašika šećera

1 kesica pudinga sa ukusom karamela

1 kesica praška za šlag

2 dl mleka

100 g bele (može i mlečne) Milka čokolade

2 dl viskija

Priprema:

u 8dcl mleka staviti šećer.

Potom stavite na vatru da proključa-zakuva.

Smese za puding i šlag žicom umešajte u 2dcl preostalog mleka.Dobro izmešajte da nema grudvica.

Ovu smesu ulijte u provrilo mleko.

Vratiti na vatru i neprestano mesajte dok ne počne da se zgušnjava.

Otopite belu čokoladu i umešajte u ovu smesu.

Ostaviti da se prohladi.

Skinite obavezno koru od gore.

Dodajte viski.

Dobro izmesajte.

Dobiće te oko 1l pića.