Tart od smokava

Jesen ne može da prođe a da ne jedete smokve. Smokve su najbolje sveže ali morate obavezno napraviti i ovaj tart, skroz zdravi tart sa super sastojcima za testo,
Nadev je aromatičan, i uopšte ovaj lagani tart daje jednu lepu notu jeseni i ljubiteljima smokava
U stvari više je neka željena kombinacija ukusa.
Sami odredite koliko će te cimeta,meda...:)

potrebno je za testo

2 šolje brašna

ja sam kombinovala sledeće

pola šolje raženog brašna

pola šolje speltinog

i šolju integralnog brašna tip-850

200 g maslaca

1 kasikica soli

6-8 kasika hladne vode

Nadev:

smokve

šećer

med

malo cimeta

Priprema:

brašno prosejte,dodajte margarin koji ste prethodno isekli na kockice,vodu i so.

Umesite testo.Testo treba da je glatko i da se ne lepi ako je potrebno dodajte još vode

Oblikujte ga u kuglu te obavite folijom i ostavite u frižider na par sati.

Potom ga razvijte oklagijom,debljine 1cm.

Smokve operite,isecite po širini.

Poredjajte preko testa.

Stavite preko njih šećer i med.

Vodite računa da ne preterate...:)

Pospite cimetom.

Krajeve možete ukrasiti sitnim lopticama od testa

Stavite u pleh,najbolje vatrsostalni.

Pecite na 200C.