Već duze vreme se spremam da napravim nešto sa bloga Iz Bakinog Špajza.
Odlučila sam se sa Tortu od masti.koja u originalu glasi ovako:
U činiju ulupati 28 deka masti, bugo mešati sa 28 deka šećera, 6 žumanaca dodaj, 14 deka brašna, dobro izmešaj, penu od 6 belanaca, i sok od pola limuna izmešaj i uspi u kalup i metni da se peče.
Znači potrebno je:280g masti
280g šećera
6 jaja
140g brašna
limun
Ja sam pravila u plehu za "srneća ledja",
i koristila sam pola mere,uz dodatak:
1 kašika kakaa
100g narandzine kandirane korice
prah šećer
Priprema:
Mast penasto umutiti sa šećerom,te dodavati jedno po jedno žumance,svo vreme mesajući.
Belanca ulupati u čvrst sneg,a brasno prosejati sa kakaaom.
Sve lagano pomesati.te pleh za srneđa ledja namastiti i posuti brasnom.
Izliti smesu u pleh te peći na 200C.
Kada je kolaš napola pečen posuti po njemu kandirane korice limuna.
Ohladjen i pečen kolač-tortu posuti prah šećerom.
Sočan je i pruza mogućnost raznih kombinacija!!!
Postani obožavalac Bakinog Špajza na facebook ovde.
Stara dobra kuhinja..:))
ОдговориИзбришиHvala puno na komentarima i pohvalama!!!
ОдговориИзбришиPozivam sve posetioce tvog bloga,da se prikljuce forumu,kojeg sam posvetio mom selu Pavlovci u srcu Srema....
http://selopavlovci.nice-forums.net/forum.htm
mmmmmmmmmmmmmmmmmm...che delizia!!
ОдговориИзбришиHvala vam.Pridruzite se Forumu!!!!...:)
ОдговориИзбришиOdlican recept! Pravi bakin!
ОдговориИзбришиVera,
ОдговориИзбришиgreat recipe -
looks very tasty and beautiful photo.
Greetings and Hugs, Diana
Volim stare bakine recepte. Možda i ja napravim nešta od svoje bake. Ovaj kolač izgleda zamamno i sočno, njam!
ОдговориИзбришиJako zanimljiv recept. Sviđa mi se ta jednostavnost starih recepata, a sigurna sam da je rezultat eksplozija okusa. :)
ОдговориИзбришиTorta izvrsno izgleda, prava bakina !! Jako lijepo si je napravila !
ОдговориИзбришиHvala ti što si skrenula pažnju na blog Iz Bakinog Špajza. Volim te prave domaće starinske recepte .
Ja volim stare recepte, pa vidi se po mojima zar ne:)))Drago mi je upoznati još jedan zanimljiv blog! Kolač mi je jako privlačan i miriše na još:))
ОдговориИзбришиe ovo je orginalan profil
ОдговориИзбришиVolim stare recepte i rado proučavam stare kuharice uvijek u potrazi za daškom minulih vremena. Ovaj kolač iz bakine škrinjice je zasigurno divan.
ОдговориИзбришиE sto se pre dobro jelo...
ОдговориИзбришиSviđa mi se; da su mi barem ta vremena kad se nije cjepidlačilo oko zdrave prehrane.
ОдговориИзбришиPrekrasnoo!!!
ОдговориИзбришиPrvi puta sam kod vas ali ne i zadnji, oduševljena sam receptima, blogom...
Veliki pozdrav iz Rijeke
Zondra Art
bas pravi baka- recept. dugo nisam procitala neki recept koji se radi s masti a prije je bila cesci sastojak nego putar. ovo mora da je jako jako fino.
ОдговориИзбришиajme divote :)
ОдговориИзбришиobožavam starinske recepte i svaki pokušavam da ih se domognem što više
ОдговориИзбришиovo si bilježim jer me oduševilo
Dobra ideja - razbiti teško tijesto arancinom.
ОдговориИзбриши