Muffins with dry blackberry/Mafini od suvih kupina by Voće i Povrće-FBI Rukavice

Ovog meseca u FBIRukavicama istrazujemo blog Voće i Povrće ,putem isprobavanja recepata nase Andreice a preko food blog igrice koju je pokrenula mamajac.

Ja sam ranije već napravila Japansku tortu od sira,i radiću je ponovo a ovo je jos jedan mali deo slatkiša što sam isprobala.

Mafini od suvih borovnica i suvih kupina,osim sto u originalu idu sa suvim brusnicama.

Potrebno je:
250 g brašna
70 g šećera
100g brusnica-ja sam stavila 50g suvih kupina i 50g suvih borovnica
2 banane
50 ml mleka
50 g maslaca
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo

Priprema:

Suvo voće stavite u malo ruma da se namoči.
Banane izgnječite,najbolje viljuškom ,dodajte šećer i vanil šećer,te izmiksajte.
U ovu smesu dodajte mleko i maslac i nastavite miksati.

Brašno prosejte sa praskom za pecivo te sve dodajte ovoj smesi i lagano pomesajte.

Potom dodajte suvo voće.

Kalup za muffine obložite papirnatim korpicama i napunite do 2/3 smesom.
Muffine pecite u zagriejanojrerni na 180C.

Kada sam bila domaćica igrice Ajme koliko nas je Andreina ulaznica za temu suvo voće je bio ovaj ukusni tart.

Koji sam tada i isprobala.

Tart od suvih smokava

I nesto ranije sam isprobala njenu smesu za Američke palačinke koja mi je bia poterbna za pravljenje ovih loptica.

Drago mi je sto smo ovaj mesec istrazivali Andrein blog,jer mi je i lično draga,a vidim da i druge blogerice imaju slično mišljenje o našoj Andreici.koja je od prvih dana na blogeru bila i ostala jedna od onih pozitivnih i divno kreativnih blogerica.

Nadam se da ću ove godine ipak sresti u Zagrebu, kojeg planiram da posetim na par dana ovog leta ,na putu za Krk...ali o tom potom.