Džemi Lady by mamajac

Dzemi Lady,koji sam baš na njenom blogu i prvi put videla,a sada iz znatiželje i probala....Sada znam zasto su svi njime oduševljeni i zasto mami toliko mnogo čokoladnih uzdaha.By FBI Rukavice,igrice koju je mamajac sa bloga Cook and Bakes pokrenula,a ovog meseca se istražuje baš njen blog.
U mamamajac izvodjenju


Potrebno je:
125 ml ulja
100 g šećera
60 g šećera u prahu
180 g brašna
1 kašika praška za pecivo
1 kesica vanil šećera ili vanila arome
200 ml jogurta
40 ml mleka
100g džema,ja sam stavila pekmeza od kajsije...mog omiljenog
Glazura:
50 g čokolade
25 g maslaca
3 kašike slatke pavlake
Priprema:
Rernu uključite na 180C.Mikserom par minuta miksajte šećer i ulje,potom dodajte vanil šečer i dzemBrašno i kakao ,zajedno sa praskom za pecivo prosejte ,te dodajte ovoj smesi lagano mesajući.Na kraju dodajte jogurt i mleko,
Još jednom blago ali temeljno izmesajte.Sipajte u pravougaoni kalup dimenzioja 26x12,i pecite.
Znacete da je pečen kada čačkalicu zabodete u kolač a ona izadje čista.
Vreme pečenja je oko 40tak minuta.
Priprema glazure:
Na laganoj vatri otopiti čokoladu sa puterom i slatkom pavlakom,te preliti još vruć kolač.