Svečani Rolat

Potrebno je:
1,200g mesanog mlevenog mesa,
100g sunkarice sitno iseckane,
3 jajeta,(od njih ispeci tri omleta-palacinke)
2 kuvana jajeta,(iseckati na sitno,posebno belance,posebno zumance),
paket tanke slanine,
Priprema:
Meso u posudi izmesiti sa biberom,soli ili vagetom,te dve kasike sitno iseckanog celera i malo aleve slatke paprike.
Kada je sve homogeno,istanjiti ga na foliji  u velicini pekaca-teflona,staviti omlete od jaja,pa preko njih naseckanu sunku,te senfa i naseckana jaja.
Rolat spojiti i obmotati tanko isecenom slaninom.
Peci oko 1h na 200C.