Kiflice sa bundevinim semenkama

Semenke bundeve obozavam.Svakodnevno ih grickam.Dok sam studirala znala sam da ih u vreme dan-dva pred ispit pojedem u nenormalnim kolicinama.
Sir takodje obozavam,posebno volim sireve jakog mirisa i ukusa,tako da mi je bilo i logicno da spojim ove dve moje omiljene namirnice.
Ova super kombinacija-bundeva i sir,je zaista nesto sto se svakako treba probati.

Potrebno je:
300g Graham brasna
150g integralnog brasna
1 kvasac
2,5dcl mleka
1dcl ulja
1dcl tekuceg vrhnja za kuvanje
pola kasikice secera
1 kasicica soli
nadev :
100g pecenog bundevinog semena
100g gaude
zumance za premazivanje

Priprema:
Brasno prosejati i staviti u sud za mesenje.Mleko umlaciti i izmesati sa kvascem,soli i secerom.
Kada kvasac malo nadodje,dodati u brasno,a zatim i ulje i pavlaku-vrhnje.Ja nemam aparat za mesenje testa vec testo sama zamesim,ostavim,dobro pretrpano na toplo da nadodje.
oklagijom razvijama krugove,podelim na 4 dela i punim:
nadevom od 4 semenke bundeve i kocke sira.
Predgrejem pecnicu,svaku kiflicu premazem zumancem i stavim od gore seme od bundeve.

SEME BUNDEVE
U zelenim semenkama bundeve nalaze se mnoge interesantne supstance.

Semenke bundeve donose ženi i muskarcu veliku korist za zdravlje,a to se posebno odnosi na jacanje urinarnih organa,da ih sada ne nabrajam.

Da bi jedenje semenki bundeve imalo zdravstveni efekat, trebalo jesti svakodnevno jednu do dve kašike - to je oko 10 do 15 grama. Najbolje ih jedite ujutru i uveče i dobro ih žvaćite. Kad kupujete bundevu, obratite pažnju da je kora neoštećena i da je bundeva mala, jer male sadrže više biomaterija.

Koristila sam pecene semenke.