Suvo voce-Moje varijacije

Novogodisnje i Bozicne praznike obozavam,pre svega sto su to divni dani provedeni zajedno sa suprugom i mojom decom,a i zbog ukusnih slastica koje se pripremaju,sto za docek ,sto za Bozic.
Suvo voce,bez kojeg ne mogu da zamislim ove praznike,sam obicno samo posluzivala tako, sto sam stavljala na tacnu i to je bila sva filozofija.Ove godine sam odlucila da malo promenim i "izgled" i "ukus",ucinim delikatnijim.

PUNJENE SUVE SLJIVE
Potrebno je:
20 vecih suvih sljiva
70g marcipana
Za glazuru:
100g crne cokolade
50g bele cokolade
ulje
Priprema:

Suve sljive operite a zatim polagano izvadite kostice.
Marcipan podelite na 20 delova,i napravite dvadeset malih loptica,kojima cete puniti sljive.
Cokoladu-crnu rastopite i umocite svaku napunjenu sljivu u nju.
Kada se ohladi i stegne,rastopite belu cokoladu i sa malom kasikicom ponovo prelite svaku sljivu.

PUNJENE SUVE URME
Porebno je:

20 vecih urmi
100g badema
100g suvih kajsija
2kasike med
Za glazuru
100g bele nestle cokolade
ulje
Priprema:

Urmama pazljivo izvadite kostice,kako bi ostale citave.Bademe sameljite a suve kajsije isecita na sto manje kocke.Sve pomesajte sa medom,i ovom smesom punite lagano urme.
Cokoladu sa uljem rastopite na pari i kada se malo prohladi prelijte urme.Ostavite da se stegne i tek tada posluzite

VOCKICE-KUGLICE OD SUVOG VOCA
Potrebno je:

1/2 kg raznog suvog voca
moja kombinacija:
200g suvih smokava
100g suvih brusnica
100g suvih kajsija
100g suvih bresaka
150g krisatal secera
1 narandza
malo ruma
Priprema:

Ocistiti smokve od peteljki pa svo suvo voce samleti na masini za meso.Ja sam iseckal,meni tako lepse izgleda
Pripremljeno voce staviti u dublji sud,dodati secer,sok od narandze i ruma po zelji.Dobro izmesati i praviti kuglice.
Ostaviti ih da se prosuse i stvrdnu pa tek onda posluziti.