четвртак, 31. мај 2018.

Majkina pita sa trešnjama

Stari dobar recept moga detinjstva, sa trešnjama.
Trešnje ne možemo nikad da iskoristimo kao višnje. Nisam ih nikad zamrzavala i uglavnom su uvek u našoj kući završavale u kompotu.
Nije lako staviti ih u tortu ne vole rolate..a mermelade mrze... :)
Pa možete ih ubaciti u ovu pitu.
Za testo je potrebno:
4 jajeta
150g šećera
200g griza
1 vanil šećer
1 prašak za pecivo
200ml mleka
500g očišćenih od koštica trešanja.

Priprema: 
odvojiti belanca od žumanca i mikserom umutiti u čvrst sneg, dodate postepeno šećer i žumanca.
Opet sve lepo mikserom sjediniti pa dodati mleko, vanil šećer, griz i prašak za pecivo.
Izlijte sve potom u pleh.
Možete pleh obložiti pek papirom.
U testo staviti trešnje.
Rasporedite ih svuda ravnomerno.
Pecite na 200C oko 30 minuta.
Od gore kada se ohladi posuti prah šećerom.

Нема коментара:

Постави коментар