понедељак, 27. мај 2013.

Današnji Ručak

Ovaj post sam jednostavno nazvala, Današnji Ručak.
sasvim običan, sasvim lak.
Prolećni, vojvodjanski.

Punjene Tikvice
nešto novo i moderno, ali extra ukusno!
Potrebno je:
2 manje tikvice
so, biber
malo ulja
5 većih šampinjona
1 kašika senfa
2 dcl kisle pavlake
2 manja crna mlada luka
tiganj
Priprema:
U tiganju prvo zagrejte ulje i dodajte prvo isečen mladi crni luk.
Kratko ga propecite pa dodajte isečene šampinjone na režnjeve i.
Tikvice operite, i kašikom izdubite.
Meso iz sredina tikvica iseći na kocke i dodati šampinjonima.
Posoliti dodati bibera po ukusu.
Dinstati.
Lada povrće omekša i bude pečeno dodati senf i pavlaku i opet malo propržiti.
Puniti tikvice.
Vatrsoatalan sud premazati uljem dodati malo vode i poredjati punjene tikvice.
Prekriti alu folijom i peći na 200C.
Kada vidite da su dobro pečene skuvati alu foliju i zapeći ih na 220C.
Pohovane Tikvice na starinski način
Vanila kuglof
Sočan kuglof koji će te moći "progutati".
Znate oneppriče o suvim kolačima, e pa sa ovim kuglofom to nije problem.
Potrebno je:
3 jajeta
150g šećera
100g maslaca
1dcl ulja
200g svežeg kravljeg sira
100g gustina
80g brašna
1 vanil šećer
1 kašika ruma
1 prašak za pecivo
Priprema:
penasto umutiti jaja, šećer i vanil šećer.
Sve dodati u omekšali maslac i dobro umutiti.
Potom dodati sir, lagano umešati ulje i brašno i gustin te prašak za pecivo.
  1. Kalup za kuglof dobro namažite sa maslacem i pospite sa hlebnim mrvicama.
    Staviti smesu  u kalu i pecite u pregrejanoj rerni oko 40 minuta na 180 C
  2. 3
    Ohlađeni kuglof pospite šećerom u prahu.


8 коментара:

  1. Nikad nisam pravila kuglof ovako, sa sirom u testu i baš me zanima :-)

    ОдговориИзбриши
  2. da znas da o punjenim tikvicama vec danima razmisljam.. i to bas o ovima sa sampinjonima i sirom!!! =)))

    svidja mi se veoma ovaj tvoj rucak!

    ОдговориИзбриши
  3. Auu, kakav rucak! Sta jos pozeleti, kad je sve na stolu! :)

    ОдговориИзбриши
  4. Uh, odmah sam ogladnila, odličan ručak, svaka ti čast, volim kad je od svega pomalo! A kuglof je jako zanimljiv zbog svježeg sira, nadam se da ću isprobati recept.

    ОдговориИзбриши
  5. Razmazices nas nacisto, sve izgleda savrseno!:)))

    ОдговориИзбриши
  6. Vera, meni se sve sviđa! Evo mene kod vas na ručak... :)

    ОдговориИзбриши