четвртак, 20. септембар 2012.

Čorba od povrća za popravljanje raspoloženja!

Ima dadna kada me sve mrzi. Mada su retki. Iako mi je jesen omiljeno doba, nekako sa kišnim danima upadam u neko drugačije raspoloženje, ne depresivno i ne tužno..nego budem ne zainteresovana za neke svakodnevne obaveze a tu spada i blog.
Nekako u zadnje vreme sam stekla utisak da sve manje kuvamo čorbice. 
Sve više jedemo neku brzu hranu, pa u to ime da se popravi prosek...evo jedne jesenje čorbice
 Nastala u kišne dane da vas zagreje i oraspoloži.

Potrebno je:
4 šargarepe
2 peršuna
2paštrnaka
glavica crnog luka
1 manja tikvica
1 paradajz
250ml soka od paradajza
1 krompir
1dcl -pola šolje pirinča
so, biber
Prirpema:
Šargarepu,peršun, paštrnak i krompir očistiti.Ako je zelen sitnija iseći je samo na kolutove.
Ako je krupnija iseći što sitnije na kocke.
Crni luk narendati-na rende za bundevu.
propržiti ga sa povrćem na ulju i otom dodati vode tek toliko da povrće bude pokriveno.
Kuvati na laganoj vatri dok ne bude na pola skuvano.
Dodati tada tikvice isečene na kocke.
Dodati pirinač i sok od paradajza.
Dodati so i biber po ukusu.
Kuvati na laganoj vatri dok pirinač ne bude skuvan.
Služiti toplo.

6 коментара:

  1. Ne kaže se bez razloga da maneštrica krijepi i dušu i tijelo. Kod mene su ljeti malo manje zastupljene, ali čim zahladi bude barem jednom tjedno. Ova tvoja lijepo izgleda, a i tanjur je prekrasan.

    ОдговориИзбриши
  2. Njam, njam. Uvek! Pre neki dan sam slicno pravila sa jecmom...

    ОдговориИзбриши
  3. Krasna juha, baš dobra za polako sve svježije dane.

    ОдговориИзбриши
  4. odličnas topla juha, savršena za ove dane koji već i na zimu mirišu

    ОдговориИзбриши
  5. Izvrsna juha Vera i jako lijepo izgleda, baš da nas okrijepi i popravi raspoloženje !

    ОдговориИзбриши