Čorba od povrća za popravljanje raspoloženja!

Ima dadna kada me sve mrzi. Mada su retki. Iako mi je jesen omiljeno doba, nekako sa kišnim danima upadam u neko drugačije raspoloženje, ne depresivno i ne tužno..nego budem ne zainteresovana za neke svakodnevne obaveze a tu spada i blog.

Nekako u zadnje vreme sam stekla utisak da sve manje kuvamo čorbice. 

Sve više jedemo neku brzu hranu, pa u to ime da se popravi prosek...evo jedne jesenje čorbice

 Nastala u kišne dane da vas zagreje i oraspoloži.

Potrebno je:

4 šargarepe

2 peršuna

2paštrnaka

glavica crnog luka

1 manja tikvica

1 paradajz

250ml soka od paradajza

1 krompir

1dcl -pola šolje pirinča

so, biber

Prirpema:

Šargarepu,peršun, paštrnak i krompir očistiti.Ako je zelen sitnija iseći je samo na kolutove.

Ako je krupnija iseći što sitnije na kocke.

Crni luk narendati-na rende za bundevu.

propržiti ga sa povrćem na ulju i otom dodati vode tek toliko da povrće bude pokriveno.

Kuvati na laganoj vatri dok ne bude na pola skuvano.

Dodati tada tikvice isečene na kocke.

Dodati pirinač i sok od paradajza.

Dodati so i biber po ukusu.

Kuvati na laganoj vatri dok pirinač ne bude skuvan.

Služiti toplo.