четвртак, 10. мај 2012.

Čokoladno čokoladni Mafini-Trešnjin Cvet

Davno nisam objavila neki recept za mafine.Ne zato što ih nisam pravila nego naprotiv, često sam ih pravila, ali su nestajali brzinom svetlosti.
Ovi su mi posebno dragi.
Mnogo su čokoladistični sa jedne strane a sa druge bili su tako slatli u ovim korpicama, da su me podsećali na trešnjin cvet.
I baš su veseli  i unose malo radosti u ovo prolećno popodne kako u dom tako i u vaš stomačić....
Potrebno je:
Mere su u šoljama od 2dcl
2dcl jogurta
2 dcl mleka
2dcl griza
2 dcl šećera
100g čokolade z akuvanje
100g mlečne čokolade
2dcl brašna
2 kašike kakaa
1 kašikica sode bikarbone
2 vanil šećer
Sigurno ste primetili da su bez jaja.

I sada kako će te ih napraviti, nego kako već po osnovnim pravilima z amafine.
Da ponovimo.
Sa jedne strane pomešaajte "suve " sastojke, sa druge strane u sud pomešajte "mokre "sastojke.
Nadam se da ne moram da vam objašnjavam koji su koji:)
Sve lepo spojite.
Najbolje kulinarskom žicom sve sjediniti. Ne miksajte mikserom jer će u protivnom biti žilavi.
Kalup za mafine obložite korpicama, a smesu sipajte u svaki ne do vrha već 2/3.
Pevite na 180C.
Naravno možete se služiti "test čačkalicom" 
da vidite da li su gotovi.
Preliv:
2dclmleka
 100g čokolade
Mleko i čokoladu spojite u jednu šerpicu i zagrevajte da se čokolada otopi u mleku.
Prelite još vruće mafine sa ovim čokoladnim mlekom.



8 коментара:

  1. Kako bi se ja sad razveselila uz ove mafinčiće!:)
    super su!

    ОдговориИзбриши
  2. Predobro izgleda. Vidjela sam fotku na fejsu a kako je u tamo u malom formatu mislila sam da je pravi cvijet. Tek sam sada na blogu skužila o čemu se točno radi. Predobro.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Fotke su sasvim slucajno tako ispale, i meni se svidelo!

      Избриши
  3. Bas lepo izgledaju, kao pravi cvetici... :)

    ОдговориИзбриши
  4. Jako su mi lijepe ove košarice i "cvijetni" muffins. A sigurno su i jako dobri, sviđa mi se što ima i griza i puno čokolade, odlično !

    ОдговориИзбриши