Vojvođanske puter kiflice

Mi vojvođani ne bismo bili to što jesmo ako prilikom pravljenja jela ne bi smo obratili pažnju na kvalitet,

U sve moramo da dodamo slaninicu, sir, puter, domaći kulen.

Potrebno je

800g brašna

Kocka kvasca

Malo šećera

2 jajeta

100g putera

300ml mleka

Kašikica soli

Prašak za pecivo

Punjenje

Kulen 

Sir

100g narendanog putera

Za posipanje mak i susam

Premaz žumance i mleko

Priprema, u 100ml mlakog mleka sa malo šećera rastopiti kvasac. Kada zapeni zamesiti meko testo. Ostaviti barem sat vremena da se udvostruči. Premestiti i podeliti na dva jednaka dela. 

Svaki deo testa tanko razviti oklagijom i preko njega narendati puter. 

Iseći na jednake trouglove. Na svaki trougao staviti kulen i sir. Uviti, ređati u pleh. Premazati žumancem  razmućenim sa mlekom. Od gore posuti mak ili susam. Pekla sam na 180C