Vrlobrza Pita od Šljiva

Možda će te vi sad reći da sam ja neki "manijak" koji samo kuva, ali evo priznaću vam da mis e nakupilo mnoštvo ne objavljenih recepata i da mi se sada ukazala slobodna prilika da ih i objavim a posebno što su trenutno i šljive u sezoni a i što vam za ovu prelepu pitu ne treba više od 30 minuta.

Potrebno je:

2 jajeta

2 čaše od jogurta šećera

2 čaše od jogurta braašna

1/2 čaše ulja

1 prašak z apecivo

2dcl kisele pavlake

1 dcl jogurta

500-700g šljiva

Priprema:

Ništa lakša.

Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje, jogurt i kiselu pavlaku pa na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Izliti u okrugli pleh, koji ste prethodno podmazali uljem ili mašću i posuli brašnom.

Preko ove smese gusto poslažite polovine opranih šljiva.

Peći na 180C oko 40tak minuta, da porumeni.
 Još jedna varijanta vrlo brze pite ali sada sa Kruškama.
Vrlo brza pita sa kruškama