Kada sam ove nedelje isplanirala da pečem ćevape i pljeskavice, odlučila sam da i spremim ove tortilje.
Recept za njih sa m videla kod Jele,
Vrlo su dobre, lako se spremaju, samo se treba pridržavati recepta i uspeh je zagarantovan
Potrebno je za 6 tortilja:
500g mekog belog brašna
2 kašikice soli
250ml mlake vode
ja sam stavila pola kocke kvasca 10g prema uputu možete:
5g svežeg kvasca
malo ulja
Priprema:
Kvasac sa malo mlake vode razmutiti.
U jedan sud prosejati 250g brašna i so.
Dodati kvasac i ostatak mlake vode.
Varjačom sjediniti u glatku smesu.
Ostaviti pokriveno krpom na 2h, dok ne zapeni i ne počne stvarati mehuriće.
Potom dodati ostatak brašna i zamesiti testo.
Ostaviti ga u nauljenu posudu da se odmori bar 15min.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo3RNzBVpYqdTyWMwLmL4USIsIgGDY8mwync6guL_h6vErsapH6_aQK6p7o-CnaN9zyRCGRbJo5d1oK3i_ueP4H9RcWanI4j8_x9yxu9Tlbj-NZRRiENl6Kq5wV-tJh-itrTphU9NLN2L6/s640/VT.jpg)
Potom testo podeliti na šest delova.
Razmesiti i oblikovati lopte.
Nauljiti ih.
Potom pripremiti tiganj promera 22cm.
Lopticu testa razvući oklagijom, veličine dna tiganja.
Ja nisam razvijala na pek papiru jer imam nelepljivu podlogu.
Tiganj zagrejati na 2 Stepena od 4.
još sam tortilju pre stavljanja u tiganj malo razvukla rukama, uglavnom krajeve.
Peći oko 2minuta i sa jedne i sa druge strane.
To će te videti tokom pečenja.
Gotove tortilje stavljati u sud koji ste obložili krpom i tatvoriti da odstoje.
Opšti utisak.
Neverovatno koliko su dobre!
Enjoy!
Pravila sam ih i od ražanog brašna. mešavine za ražani hleb.
Znači umesto500g brašna belog stavila sam 500g ražanog brašna- mešavine.
Sve ostalo je kao i po receptu za obične tortilje.
Pravila sam ih po Majinom receptu. Jako su fine, a sećam se taj dan mi je nestal struja na po pečenja.
ОдговориИзбришиSavršene :)
ОдговориИзбришиHvala, jako sam zadovoljna ukusom... i izgledom ...
ОдговориИзбришиto su one slavne tortilje, zbilja su fantastične!
ОдговориИзбришиOdlicno izgledaju.
ОдговориИзбришиPredobro izgledaju! Toliko divnih recepta ima na tvom blogu, da bih sve volela da isprobam:)
ОдговориИзбришиHvala za recept!Jako dobro, dugo sam trazila ovako nesto za rostilj! natalija
ОдговориИзбришиDivne su. Ja radim bez kvasca, doduše.
ОдговориИзбришиI ja sam ih pravila i obozavam ih! Svi u kući ih puno volimo!!!
ОдговориИзбришиKrasne tortilje, a još je ljepše ono što viri iz njih, ha, ha. Baš ću probat napravit.
ОдговориИзбришиMmmm, izgledaju previše dobro! Moram da isprobam što prije, savršeno!
ОдговориИзбришиIzvrsne tortilje i jako dobro izgledaju, a tek ona kombinacija na prvoj slici, mmmm odlično !
ОдговориИзбришиDanas sam ih napravila, odlicne su!
ОдговориИзбришиDanas sam ih napravila i divne su(i ukus i izgled kao sa slike, zao mi je sto ne mogu moje da fotografisem!)
ОдговориИзбришиHvala!
ОдговориИзбришиS obzirom da počinje sezona roštilja, a nisam dosad pravila tortilje-recept kao poručen...
ОдговориИзбришиLepe su ali to su tkz pite ili pitice, naan i indiji ..prave se od brasna..tortilje su sa kukuruznim.belim brasnom bez kvasca kao neka palacinka..pozdrav
ОдговориИзбриши