Baklava od maka

Mak može u sve, u knedle, baklave, kiflice..kekse.

Najbolja na svetu je naravno štrudla od maka, ali ova baklava, ne ide daleko od nje.

Potrebno je:

4 jajeta

150g šećera

1 kesica vanil šećera

150ml ulja

 1kesica praška za pecivo

200ml jogurta

350g-400g mlevenog maka

500g tankog testa za baklave

sirup:

500ml vode

250g šećera

1 limun

Prirpema:

Jaja, šećer i vanil šećer penasto izmutiti.

Dodati ulje, prašak z apecivo, jogurt i mak i sve lepo sjediniti.

U nauljenu tepsiju za baklavu stavite dva lista kora i premažite delom nadeva sa makom.

Postupak ponavljajte tako dok sve ne potrošite a na kraju od gore stavite dva lista kora.

Ovako poredjanu baklavu isecite na kocke iloi trouglove.

Pecite u pregrejanoj rerni na 200c oko 25 minuta

Vodu i šećer stavite u šerpu i kada provri kuvajte još 10 tak minuta.

Dodajte limun narezan na kolutove.

Prelijte preko baklave a kolutove limuna poredjajte od gore.