Paprike punjene sirom

Kada pečete paprike i ostavljate ih u zamrzivač za zimu sigurno mislite i na paprike sa sirom.

Vrlo su ukusne, dekorativne a punjene sa feta sirom i pohovane pravi su kulinarski užitak!

Potrebno je:
8 pečenih crvenih paprika
300g feta sira
3 jajeta
80g brašna
malo soli
4dcl ulja
Priprema:

Pečene crvene paprike očistiti od ljuske, semenki. Ukloniti peteljku.
Feta sir usitniti viljuškom.
Pomešajte ga  sa jednim jajetom.
Ako neko želi može dodati još soli ali mislim da je nepotrebno.
Puniti kašikicom paprike. Pri vrhu ih malo stegnuti daa se tokom pečenja ne rastave i fil ne izadje napolje.
Uvaljati ih u brašno a potom u jaja.
Pržiti u ulju 2-3 minuta sa jedne i druge strane da dobiju lepu zlatnu boju!!