Grašak-Na moj način

U stvari na način na koji ga moja porodica već decenijama priprema.

Ukusan čušpajz, koji se može poslužiti "solo", ako se odlučite za lagani obrok, ili uz meso, naravno!

Grašak obožavam pripremljen i ovako,, ali ovaj recept je sušta suprotnost od ovog jakog i

pikantnog ručka.

Sa mlekom i mirodjijom, pravi je prolećno-letnji, sezonski prilog i treba ga maksimalno iskoristiti jer je grašak sada u sezoni...:)

Potrebno je:

za 4 osobe.

500 g svežeg graška
1 veza mirođije
1 kašika brašna
1 kašičica šećera
1,5 dl mleka
malo soli i ulja

Priprema:
U šerpu staviti grašak i vezu mirođije.

Zatim naliti sa hladnom vodom,da grašak ogrezne.

Kuvati 20 minuta,da grašak omekša.
U drugoj posudi sjediniti brašno,šećer,so i mleko.

Skloniti grašak sa ringle izvaditi vezicu mirođije i uz stalno mešanje dodati ovu smesu.

Vratiti na ringlu i kuvati još 5 minuta.

Poslužiti uz meso.

Mirodjiju možete sačuvati i za zimu, recept.
Sada je pravo vreme!