Ginger Čarolija by Sweet Corner

Genijalan recept naše Jasenke ,čiji blog Sweet Corner,istrazujemo u okviru FBIRukavica,a ovu food blog igricu je pokrenula mamajac sa bloga Cooks and Bakes

Od njene smese za božićne kekse,napravili smo mnoge oblike.

Smesu za kekse sam držala u frižideru 24h,jako sam zadovoljna receptom ,i moram priznati da je ovo jedan od mojih omiljenih keksa i recepta by Jasenka.

Potrebno vam je:
750 g brašna 
1 prašak za pecivo 
5 g mlevenog đumbira 
3 g mlevenog muškatnog oraščića 
2 g pimenta 
2 g cimeta 
205 g maslaca sobne temperature 
235 ml meda
220 g smeđeg šećera 
120 ml vode 
1 jaje 
umesto ove gramaže začina možete koristiti tri kašike smese začina za medenjake,ako imate. 

Priprema:

Brašno,prašak za pecivo i začine pomešajte u jednu posudu.

Maslac, med,šećer, vodu i jaje te vaniliju izmiksajte mikserom dok ne dobijete jednoličnu smesu.

Dodavajte malo po malo,ovoj smesi brašnoi zamesite testo.

Biće mekše ali upravo tako treba.Uvijte testo u foliju i ostavite u frižider.

Pravljenje keksa i pečenje:

Pleh obložite pek papirom.

Površinu na kojoj ćete valjati testo dobro pobrašnite, tako i testo, valjak i modlice da se ne bi lepilo i da ih možete odvojiti od površine.

Kekse peći oko 10-tak minuta na 180C

ZVEZDICE:

SRCA:

JELKICE:

GINGERMANOVCE:)