Jesenji Mafini / Kolač od Dunja

Jesen nam je stigla a sa njom predivne palete jesenjih boja.
Ja sam jesenje dete,i volim ovo doba godine,uprkos kišama i lošem vremenu ... :)
Dunje obožavam,ovaj kolač od dunja je redovni jesenji kolač u nasoj familiji.
Malo sam ga preradila,u tom smislu sto sam dodala raznoraznih mirisnih začina...neka cela kuća miriše na čarobnu jesen.
Potrebno je:
3 jaja
100g šećera
400g brašna
po kesice praska za pecivo
1 vanil šećer
2,5dcl ulja
3krupne dunje
1 veća kašika kisele pavlake ili milerama.
kašikica cimeta
kora od jednog limuna
Priprema:
Dunje očistiti iseći na kocke ,kuvati.
Kada postanu meke ocediti ih od vode i ohladiti a potom od njih napraviti pire.
Dobro umutiti jaja sa šećerom,najbolje drvenom varjačom,dodati brašno,prašak za pecivo i vanil šećer te cimet i narendanu koricu limuna.
Zatim dodati ulje i kašiku pavlake,a potom pire od dunja.
Sipati smesu u korpice za mafine ili u podmazan pleh velicine 10x20cm
Peći na 200C oko pola sata.Gotov kolač posuti prah šećerom.