Rafaelo Kuglice

Sećate se kada su nam mame kao deci pravile ove kuglice sa kokosom koje su tada bile bogami baš skupih sastojaka, pogotovo kada se radi o mleku u prahu.

Pa onda pečeni lešnici ili bademi, bilo ih je teško nabaviti osim ukoliko niste imali svoje lešnike.

Iz tog razloga ovi sitni kolači su se pravili da li samo za Novu Godinu ili Svečare.

Sastojci:
400 g mleka u prahu
400 g šećera u prahu
250 g margarina

75 ml mleka
250 g kokosovog brašna
celi lešnici



Priprema:
Za početak pomešati mleko u prahu,  sa šećerom, margarin i 200g kokosa.
Postepeno dodavati mleko, dok ne dobijete masu koja vam se čini dobra za oblikovanje.
Najbolje je pre oblikovanja masu staviti u frižider da odstoji i stegne se.

Praviti kuglice i uvaljati ih u preostali kokos.

U sredinu svake, staviti pečeni lešnik.